1.0your SELECT.Lifehttps://cuebic.co.jp/your_select/lifeTanaka Natsukihttps://cuebic.co.jp/your_select/life/author/tanaka-natsuki/忙しい日々にこそ、 発酵食で元気をチャージ｜your SELECT.Liferich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="WTVljvwadn"><a href="https://cuebic.co.jp/your_select/life/food/re004">忙しい日々にこそ、
発酵食で元気をチャージ</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://cuebic.co.jp/your_select/life/food/re004/embed/#?secret=WTVljvwadn" width="600" height="338" title="“忙しい日々にこそ、
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https://clone-cuebic.prd.cuebic-sre.work/your_select/life/wp-content/uploads/2021/10/re_hak_mvpc_w800.jpg800533乳酸菌にこうじ菌……微生物が生み出す酵素の力で、食材を発酵させる「発酵食」。「発酵食＝スローライフ」とも思われがちですが、実は材料を混ぜて仕込んでおくだけで、いつでもすぐに食べられる魔法のファストフードなんです。今回は発酵活動家の田中菜月さんに、発酵食の魅力と気軽に楽しむためのヒントを伺いました。