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双葉工業（FUTABA INDUSTRY）鉄フライパン スーパーエンボスの特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格：¥2,194（税込）
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理研究家 風間章子さんのコメント
料理研究家
風間章子さん
料理研究家。家庭料理を中心とした料理教室「人形町キッチン」主宰。大学で調理学を学び、イタリアンレストランで修業後、料理教室やビール会社研究所などを経て独立。主宰する料理教室の運営に加え、カフェの立ち上げや、Web・雑誌などの料理監修を手がける。近年では調理道具や調理家電の検証などにも携わっている。
鉄フライパン スーパーエンボスの特徴
【フッ素樹脂加工なし】エンボス加工で鉄製の弱点“こびりつき”を軽減
内側表面に無数の凹凸を施す、スーパーエンボスNF加工で、鉄のよさはそのままに、焦げ付きやこびりつきを抑えてくれます。取っ手部分にアルミや木材を使うことで、鉄製フライパンながら830gという軽量化に成功しています。
鉄フライパン スーパーエンボスの詳細情報
| 長さ×幅×高さ（mm） | 450×260×97 |
| 本体素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス・IH |
| 重さ | 830g |
| コーティング | スーパーエンボスNF加工 |
| サイズ展開 | 18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm、30cm |
鉄フライパン スーパーエンボスのメリット・デメリット
この商品のメリット
-
こびりつきにくい
エンボス加工により食材がくっつきにくく、少ない油で料理ができる
-
軽量で扱いやすい
830gと軽量で、鉄製フライパンとしては扱いやすい
-
お手入れが楽
こびりつきによる汚れも少なく、お手入れが楽
この商品のデメリット
-
お手入れが必要
鉄製のため、使用後のお手入れが必要
-
取っ手が熱くなる
直火の場合は取っ手が熱くなるのでミトンや鍋つかみが必要
-
焦げ付きやすい
フッ素樹脂加工がないため、焦げ付きやすい
実際に購入して使ってみた 鉄フライパン スーパーエンボスを写真・動画でレビュー
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス
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手で持った時の様子
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス - 表面
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス - 裏面
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表面はスーパーエンボスNF加工
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス の持ち手部分
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本体内面に突起があるため、汚れがつきやすく少々洗いづらい
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取っ手の接続部分（背面から）
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス - 表面
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス - 背面
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボスの本体側面
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボスの本体正面
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双葉工業 / 鉄フライパン スーパーエンボス
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本体に付属の取り扱い説明書
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エンボス加工により食材がくっつきにくく、少ない油で料理ができるのでおいしくて健康的なメニューが作れます。こびりつきによる汚れも少なく、お手入れも楽なので、鉄製フライパン初心者におすすめです。