🍅トマトジュースおすすめ10選🍅【2023年】管理栄養士がダイエットや血圧への効果、レシピまで紹介

おすすめトマトジュース10選|管理栄養士が教える健康・美容知識や選び方、飲み方まで解説!

「おいしいトマトジュースを飲みたいけど有塩や加糖、無添加のどれがいいの?」
「ドロドロした口当たりが苦手なんだけど、サラッとして飲みやすいのはある?」

リコピンをはじめとする栄養を豊富に含み、健康や美容のために積極的に食べたいトマト。とはいえ毎日の食事にトマトを取り入れるのは難しいので、より簡単に、おいしく摂取できるトマトジュースを常飲したいと考えている人も多いのではないでしょうか。
しかし味付けや口当たり、タイプなどさまざまで、どれを選べばいいのか悩んでしまうこともありますよね。
そんなトマトジュースを選ぶポイントは、以下の通りです。

<トマトジュースの選びのポイント>

  • ジュースとしてのおいしさを求めるなら、有塩タイプを選ぶ
  • 血圧降下を目指す人は、GABA、カロテンに注目
  • コレステロール値改善を目指す人は、食物繊維に注目

今回は管理栄養士であり、和食ライフスタイリストとしても活躍する太田知香さんに、トマトジュースの基礎知識から選び方、効率的な飲み方もご紹介いただきました。

your SELECT.編集部がセレクトしたおすすめトマトジュース10選とともに、ぜひ参考にしてみてください!

おすすめトマトジュース10選
こんな人におすすめ ダイエットしたい人におすすめ トマトが苦手な人におすすめ ストレスに悩んでいる人におすすめ 美容目的の人におすすめ 美肌を目指す人におすすめ 様々な栄養素を1本で摂りたい人におすすめ コレステロールや高血圧が気になる人におすすめ ダイエットやむくみ予防をしたい人におすすめ 子どものいる家庭へのプレゼントにおすすめ トマトが好きな人へのプレゼントにおすすめ
メーカー
商品名
カゴメ サントリー カゴメ デルモンテ カゴメ デルモンテ 伊藤園 カゴメ 谷口農場 エコみらい
トマトジュースプレミアム食塩無添加 グリーンダ・カ・ラすっきりしたトマト あまいトマト トマトジュース(有塩) 濃厚リコピン リコピンリッチ 理想のトマト トマトジュース食塩無添加 有機栽培トマトジュース ゆうきくん ぎゅーっとトマト 無塩
トマトジュースプレミアム食塩無添加(カゴメ) グリーンダ・カ・ラすっきりしたトマト(サントリー) あまいトマト(カゴメ) トマトジュース(有塩)(デルモンテ) 濃厚リコピン(カゴメ) リコピンリッチ(デルモンテ) 理想のトマト(伊藤園) トマトジュース食塩無添加(カゴメ) 有機栽培トマトジュース ゆうきくん(谷口農場) ぎゅーっとトマト 無塩(エコみらい)
価格 183円(195ml/本) 96円(350g/本) 98円(195ml/本) 98円(190g/缶) 80円(195ml/本) 105円(160g/缶) 81円(200ml/本) 177円(200ml/本) 1280円(700ml/瓶) 1656円(1000ml/瓶)
栄養素(200mlあたり) ・糖質少なめ:7.2g
・食物繊維:1.3g
・カリウム:530mg
・リコピン:28.1 mg
・食塩相当量:0.03g
・炭水化物:11g
・リコピン:11 mg
・糖質:14.26g
・食物繊維:2.4g
・リコピン:34.9 mg
・GABA: 82.1 mg
・食塩相当量:0.18g
・糖質:7.3g
・食物繊維:1.5g
・ビタミンA :71.5μg
・リコピン:25 mg
・カリウム:880mg
・リコピン:47.3 mg
・食物繊維:2.5g
・カリウム:1143mg
・リコピン:49 mg
・ビタミンA :128.5μg
・食物繊維:2.5g
・カリウム :933.5 mg
・リコピン:30mg
・食物繊維:2.4g
・GABA :120mg
・糖質:7.1g
・リコピン:21.85 mg
・食物繊維:1.55g
・GABA: 24mg
・炭水化物:12.0g
・食塩相当量:0.016g
―
製法/味付け ストレート/食塩無添加 果汁タイプ/加糖 ―/食塩無添加 濃縮還元/有塩 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 ストレート/食塩無添加 ストレート/食塩無添加
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※2023年2月17日時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので、商品販売サイトでご確認ください。

管理栄養士・和食ライフスタイリスト
太田知香さん
太田知香
大学卒業後、保育園に就職し食育活動や献立作成、調理業務に携わる。 その後、病院管理栄養士として栄養指導や栄養管理などを経験。 結婚出産を機に、成人してからの食事習慣は幼少期の食環境が影響するのではないかと考え、 現在は和食ライフスタイリストとして、『お袋の味が健康食だったら素敵』をモットーに、 献立作成や食育活動などを中心に活動を行っている。

本記事は、提携する企業のプロモーション情報が含まれます。掲載するサービス及び掲載位置に広告収益が影響を与える可能性はありますが、サービスの評価や内容などはyour SELECT.が独自に記載しています。(詳しくはAbout Usへ)

目次

管理栄養士に聞いた!

トマトジュースの基礎知識

まずはトマトジュースの基礎知識として、含まれている栄養素やその働き、種類について、太田さんに伺いました。

トマトジュースに含まれる栄養素

ひとくちにトマトジュースといっても、種類はさまざま

ひとくちにトマトジュースといっても、種類はさまざま。成分表や栄養表示に注目しましょう

トマトジュースにはさまざまな栄養素や栄養成分が含まれています。今回はその中でも特に注目の5つの栄養素・栄養成分をピックアップしてご紹介いただきました。

栄養素・栄養成分名称 健康・美容に関するおもな働き
リコピン ・血圧降下作用
・抗酸化作用
GABA(γ-アミノ酪酸) ・血圧降下作用
・精神安定作用
・成長ホルモン分泌促進作用
食物繊維 ・整腸作用
・血中コレステロール低下作用
カリウム ・むくみ解消作用
・ナトリウム排出作用
13-oxo-ODA(octadecadienoic acid) ・脂肪燃焼作用

これだけでも、トマトジュースが栄養豊富であり、期待できる働きも多岐にわたることがわかります。自分のもつ悩みや体質にはどの栄養素が向いているのかを照らし合わせてみましょう。

トマトジュースの製法の違い

トマトジュースの製法は3種類

トマトジュースの製法は3種類。パッケージに必ず記載があるので、チェックしてみましょう

市販のトマトジュースは、濃縮還元タイプ・ストレートタイプ・果汁タイプと大きく分けて3つの製法があります。

トマトジュースの製法 特徴
濃縮還元タイプ トマトを搾った後水分を除いて濃縮して保管し、再度水分を加えてもとの濃度に還元したもの
ストレートタイプ トマトを搾汁し、水分などを加えずそのままパッケージングしたもの
果汁タイプ トマトジュースに他の野菜や果物の搾汁を加えたもので「トマトミックスジュース」に分類される

トマトジュースは製法によって、口当たりや味わいが変わってきます。飲みやすさにもつながるので、どれが自分に合うのかを意識することも大切です。

管理栄養士に聞いた!

トマトジュースの選び方

口当たりと栄養素、味付けの組み合わせで、自分に合ったトマトジュースを選びましょう

「口当たりと栄養素、味付けの組み合わせで、自分に合ったトマトジュースを選びましょう」と太田さん

トマトジュースにはたくさんの種類が存在します。その中から健康・美容の観点、そして味付けの観点でどう選べばいいのかを、太田さんに教えていただきました。

健康・美容面から選ぶ

まずはトマトジュースに多く含まれている栄養素・栄養成分から期待できる健康・美容への影響の中から、血圧低下・コレステロール値低下・美肌・ダイエットをテーマに選び方をご紹介します。

ダイエットしたい人:13-oxo-ODA、食物繊維、カリウムに注目

脂肪燃焼だけでなく、胃腸を整えることもダイエットには重要です

「脂肪燃焼だけでなく、胃腸を整えることもダイエットには重要です」と太田さん

13-oxo-ODAには脂肪燃焼作用、食物繊維には整腸作用、カリウムにはむくみ解消作用があるといわれています。ただし13-oxo-ODAは成分表示に記載されていないことが多いので、食物繊維やカリウムの量に注目するといいでしょう。さらに体重増加の原因となる糖質・脂質が控えめの商品を選ぶことも重要です。

血圧降下を目指す人:GABA、カロテンに注目

ふだんの食事にも気を配りつつ、トマトジュースで血圧対策

ふだんの食事にも気を配りつつ、トマトジュースで血圧対策を

GABAには血圧降下作用、カリウムにはナトリウム排出による浸透圧調整作用が期待できます。高血圧の基準である収縮期血圧140mmHg以上、拡張機血圧90mmHg以上や近い数値の人はGABAやカリウムを多く含む商品を意識して選ぶようにしましょう。

コレステロール値改善を目指す人:食物繊維に注目

食物繊維には血中コレステロール値の改善作用が期待できます。コレステロールは細胞膜やホルモン、胆汁酸を合成する材料なので大切ですが、過剰になると動脈硬化につながるといわれています。LDLコレステロールが140mg/dL以上、HDLコレステロールが40mg/dL未満の方は食物繊維に注目して選びましょう。

美肌を求める人:リコピン、βカロテン、ナイアシンに注目

リコピンやβカロテンには抗酸化作用があるといわれ、抗酸化作用によって老化につながる過酸化脂質を生み出す活性酸素を除去してくれる効果が期待できます。またナイアシンは、シミの原因とされているチロシンの化学変化を抑える働きがあるため、美肌に導く作用があると考えられます。ナイアシンを成分表示に記載している商品は少ないため、リコピンやβカロテン量で選ぶと良いでしょう。

味付けで選ぶ

健康や美容のためにトマトジュースを飲もうとしても、口に合わない味では飲み続けるのが難しくなってしまいます。トマトジュースの味付けからの選び方を、太田さんに教えていただきました。有塩(減塩含む)、加糖、食塩無添加に分けてご紹介します。

トマトジュースのにおいが苦手な人や子ども:加糖タイプ

加糖タイプは甘味で飲みやすくなるものの、糖質の摂取量が増えがち

加糖タイプは甘味で飲みやすくなるものの、糖質の摂取量が増えがち

糖分を加えた加糖タイプは、トマトジュースのにおいが苦手な人や子ども向けのタイプです。しかし甘くて飲みやすい一方、糖質が多いためダイエットをしている人や、摂取カロリーが気になる人は控えた方がいいでしょう。

ジュースとしてのおいしさを求める人:有塩タイプ

塩分を加えた有塩タイプは、トマトジュースとしてのそのままのおいしさを求める人におすすめです。塩分のおかげでトマト本来の甘みが引き立てられており、青臭さも気になりにくいです。ただし、飲みすぎると塩分過多の原因になるので気をつけましょう。塩分が気になる人向けには、減塩タイプの商品があります。

トマトが好きな人や料理にも使いたい人:食塩無添加タイプ

トマトそのままの味わいを求めるならば、食塩無添加タイプ

トマトそのままの味わいを求めるならば、食塩無添加タイプを

味付けのされていない食塩無添加タイプは、生のトマトが好きな方や、トマトジュースを飲むだけでなく料理にも使いたい人に向いています。食塩無添加タイプを料理に使えば、味付けの際に塩分調整がしやすくなります。また塩分摂取量の配慮が必要な小さな子どもや高血圧・むくみが気になる人にもおすすめです。

おすすめトマトジュース10選

選び方がわかったところで、太田さんのアドバイスを参考に、目的別のおすすめのトマトジュースをご紹介します。

おすすめトマトジュース10選
メーカー
商品名
カゴメ サントリー カゴメ デルモンテ カゴメ デルモンテ 伊藤園 カゴメ 谷口農場 エコみらい
トマトジュースプレミアム食塩無添加 グリーンダ・カ・ラすっきりしたトマト あまいトマト トマトジュース(有塩) 濃厚リコピン リコピンリッチ 理想のトマト トマトジュース食塩無添加 有機栽培トマトジュース ゆうきくん ぎゅーっとトマト 無塩
トマトジュースプレミアム食塩無添加(カゴメ) グリーンダ・カ・ラすっきりしたトマト(サントリー) あまいトマト(カゴメ) トマトジュース(有塩)(デルモンテ) 濃厚リコピン(カゴメ) リコピンリッチ(デルモンテ) 理想のトマト(伊藤園) トマトジュース食塩無添加(カゴメ) 有機栽培トマトジュース ゆうきくん(谷口農場) ぎゅーっとトマト 無塩(エコみらい)
特徴 飲みやすさ重視 健康重視 ギフト向け
こんな人におすすめ ダイエットしたい人におすすめ トマトが苦手な人におすすめ ストレスに悩んでいる人におすすめ 美容目的の人におすすめ 美肌を目指す人におすすめ 様々な栄養素を1本で摂りたい人におすすめ コレステロールや高血圧が気になる人におすすめ ダイエットやむくみ予防をしたい人におすすめ 子どものいる家庭へのプレゼントにおすすめ トマトが好きな人へのプレゼントにおすすめ
価格 183円(195ml/本) 96円(350g/本) 98円(195ml/本) 98円(190g/缶) 80円(195ml/本) 105円(160g/缶) 81円(200ml/本) 177円(200ml/本) 1280円(700ml/瓶) 1656円(1000ml/瓶)
栄養素(200mlあたり) ・糖質少なめ:7.2g
・食物繊維:1.3g
・カリウム:530mg
・リコピン:28.1 mg
・食塩相当量:0.03g
・炭水化物:11g
・リコピン:11 mg
・糖質:14.26g
・食物繊維:2.4g
・リコピン:34.9 mg
・GABA: 82.1 mg
・食塩相当量:0.18g
・糖質:7.3g
・食物繊維:1.5g
・ビタミンA :71.5μg
・リコピン:25 mg
・カリウム:880mg
・リコピン:47.3 mg
・食物繊維:2.5g
・カリウム:1143mg
・リコピン:49 mg
・ビタミンA :128.5μg
・食物繊維:2.5g
・カリウム :933.5 mg
・リコピン:30mg
・食物繊維:2.4g
・GABA :120mg
・糖質:7.1g
・リコピン:21.85 mg
・食物繊維:1.55g
・GABA: 24mg
・炭水化物:12.0g
・食塩相当量:0.016g
―
製法/味付け ストレート/食塩無添加 果汁タイプ/加糖 ―/食塩無添加 濃縮還元/有塩 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 濃縮還元/食塩無添加 ストレート/食塩無添加 ストレート/食塩無添加
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※2023年2月17日時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので、商品販売サイトでご確認ください。

味付けで選ぶトマトジュース4選

まずは有塩、加糖、食塩無添加、と味付けで選ぶトマトジュースをご紹介します。

契約農家から仕入れた旬のトマトを味わえる トマトジュースプレミアム食塩無添加(カゴメ)

トマトジュースプレミアム食塩無添加(カゴメ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

ストレートなので、生のトマトをぎゅっと搾ったようなフレッシュなトマトの味わいを感じることができます。口当たりはサラッとしていて、トマト好きにはおすすめ。リコピン、カリウム、食物繊維も含んでおり、低糖質なのでダイエットや健康維持をしたい人にも。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 195ml×24本
栄養素(200mlあたり) ・糖質:7.2g
・食物繊維:1.3g
・カリウム:530mg
・リコピン:28.1 mg
・食塩相当量:0.03g
製法 ストレート
味付け 食塩無添加
特徴 ・生のトマトの味わい

契約農家から仕入れた、旬の採れたてトマトを100%使用。独自製法でトマトをゆっくりと搾っているため、雑味がなく生のトマトをかじったような味わいが楽しめます。食塩無添加かつ低糖質なので、血圧が気になる方も気軽に飲むことができます。

ゴクゴク飲みたいときに! すっきり飲み干せる飲み口 グリーンダ・カ・ラ すっきりしたトマト(サントリー)

グリーンダ・カ・ラすっきりしたトマト(サントリー)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

トマト果汁50%ですがリコピンも含んでおり、トマトの青臭さや酸味が苦手な方や子どもでも飲みやすいです。サラッとした口当たりで、夏場や汗をかいたときの水分補給にも。果糖ブドウ糖液糖などを含むので糖質量が高く、塩分量も多いのでダイエット中の人や血圧が気になる人は取りすぎには注意して。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 350g×24本
栄養素(200mlあたり) ・炭水化物:11g
・リコピン:11mg
製法 果汁タイプ
味付け 加糖
特徴 ・トマトの青臭さがない
・缶なので飲みやすい

丸ごと1個分のトマト果汁を使用し、1食分のビタミンC量を含有しているトマトジュース。商品名どおり、口当たりがすっきりしているので、喉が乾いたときにすっと飲みやすいのが魅力です。トマト果汁50%なのでトマトの青臭さを感じさせず、さらに飲みやすくなっています。リコピンとビタミンCの多さから、美肌を目指す人におすすめです。

機能性表示食品! GABAの作用に期待 あまいトマト(カゴメ)

あまいトマト(カゴメ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

食塩も砂糖も無添加でも糖度10と、甘くて飲みやすいです。1本あたりのGABAの量が80mgと多く、リコピン、カリウムや食物繊維も豊富。紙パックで売られているので、仕事中や休憩中など手軽に取れます。GABAのリラックス効果により、仕事のストレス軽減にも。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 195ml×24本
栄養素(200mlあたり) ・糖質:14.26g
・食物繊維:2.4g
・リコピン:34.9mg
・GABA:82.1mg
・食塩相当量:0.18g
製法 ―
味付け 食塩無添加
特徴 ・糖度10で甘みが強い
・食塩、砂糖不使用

糖度10とかなり甘味が強いにもかかわらず、口当たりはすっきりしていて飲みやすいトマトジュース。事務的作業における一時的で心理的なストレスを低減してくれる働きがあると報告されているGABAを多く含んでいるので、ストレスだけでなく、血圧が気になる人にもおすすめ。1日1本を目安に飲みましょう。

100%濃縮還元! シチリア岩塩で甘味とうま味を引き立てる トマトジュース(有塩)(デルモンテ)

トマトジュース(有塩)(デルモンテ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

塩分無添加のものよりも、トマトの甘味が引き立っておいしく感じます。青臭さや酸味が抑えられて飲みやすくなっているので、トマトやトマトジュースが苦手な人におすすめ。ただし塩分が加わることにより、食塩相当量がコップ1杯(200ml)に0.7gもあるため、血圧が高い方やむくみなどが気になる人は注意。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 190g×30本
栄養素(200mlあたり) ・糖質:7.3g
・食物繊維:1.5g
・ビタミンA:71.5μg
・リコピン:25mg
製法 濃縮還元
味付け 有塩
特徴 ・ケチャップに近い味わい
・トマトの甘味が引き立っている

世界中の完熟トマトをブレンドしてつくられた、100%濃縮還元のトマトジュースです。シチリア岩塩を使用することで、トマトの甘味やうま味をグッと引き立てています。リコピンだけでなく、抗酸化物質であるビタミンAも多く含まれているので、美容が気になる方におすすめです。

含有栄養価の高いトマトジュース4選

健康・美容を気にされている人は、お悩み別に含有栄養価の高いトマトジュースを選ぶのがおすすめです。ただしカロリー(エネルギー)、糖質、脂質が多い商品もあるため気をつけましょう。

従来の2倍のリコピン量! 抗酸化作用に期待 濃厚リコピン(カゴメ)

濃厚リコピン(カゴメ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

カリウム量が880mgと豊富で、食物繊維も含まれており、美容やダイエット志向の方、コレステロールが気になる方におすすめ。リコピン含有量も多め。リコピン量が多くなる分ドロッと感も強いですが、煮込み料理などに使いやすいです。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 195ml×24本
栄養素(200mlあたり) ・カリウム:880mg
・リコピン:47.3 mg
・食物繊維:2.5g
製法 濃縮還元
味付け 食塩無添加
特徴 ・生のトマトに近い味付け
・少し酸味がある

なんといってもリコピン濃度の高さが魅力のトマトジュース。同メーカーの他商品の1.6倍のトマトを使用するだけでなく、高リコピントマトを加えることで、リコピンが2倍になっており、美肌を目指す人にはうれしい商品。コクのある味わいですが、すっきりしていて飲みやすいのが特徴です。

毎日飲みたい高リコピン・ビタミンA! リコピンリッチ(デルモンテ)

リコピンリッチ(デルモンテ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

リコピンが多く、食物繊維やカリウムも豊富なので、美容やダイエット志向の方、コレステロールなどを気にされている方におすすめ。生のトマトに近いような味わいで、濃厚なトマトのコクを楽しめます。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 160g×20本
栄養素(200mlあたり) ・カリウム:1143mg
・リコピン:49 mg
・ビタミンA:128.5μg
・食物繊維:2.5g
製法 濃縮還元
味付け 食塩無添加
特徴 ・完熟トマトの甘味とうま味

今回の10選の中で、もっともリコピン含有量が高い商品です。さらにカリウムも多く含まれており、美肌を目指している人や、ダイエットをしたい人、コレステロール値が気になる人に向いています。ビタミンAも多いので、抗酸化作用という点でも美容にいいでしょう。

甘味とうま味がギュッと凝縮しつつも、味わいすっきり! 理想のトマト(伊藤園)

理想のトマト(伊藤園)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

GABAの量が120mgと、含有量が多い。リコピン量やカリウム量も申し分ないです。甘味も強く、うま味と酸味のバランスが取れていて飲みやすいですが、糖質量がやや高め。完熟トマト使用のため、糖質を抑えてダイエットをしている方は飲みすぎに注意。コレステロールや高血圧が気になる方にはおすすめです。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 200ml×24本
栄養素(200mlあたり) ・カリウム:933.5 mg
・リコピン:30mg
・食物繊維:2.4g
・GABA:120mg
製法 濃縮還元
味付け 食塩無添加
特徴 ・甘味とうま味がある

おいしさと栄養のバランスを目指したトマトジュース。GABA含有量が多く、高血圧が気になる人におすすめの商品です。すっきりしつつも、トマトの甘味とうま味をしっかりと楽しめるので、毎日飲み続けられるでしょう。しかし飲みすぎてしまうと、糖質の取りすぎによる肥満や高血圧につながる恐れもあるので注意が必要です。

食塩無添加、生のトマトに近い味わい! トマトジュース食塩無添加(カゴメ)

トマトジュース食塩無添加(カゴメ)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

リコピン、GABA、カリウムや食物繊維をバランスよく取れる。食塩無添加なので、美容や高血圧、コレステロールを気にしている人にもおすすめです。塩分量や糖質が少なく、ダイエットしている人も取り入れやすい。酸味や後味などはトマトそのままの味わいに近いので、トマト好きにも。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 200ml×24本
栄養素(200mlあたり) ・糖質少なめ:7.1g
・リコピン:21.85 mg
・食物繊維:1.55g
・GABA:24mg
製法 濃縮還元
味付け 食塩無添加
特徴 ・生のトマトに近い味わい

生のトマトが好きな方におすすめの、すっきりとフレッシュな味わいが特徴のトマトジュース。糖質や食塩相当量も少ないので、ダイエット中の人にも向いています。低塩によるむくみ抑制を期待できるのも、うれしいポイントです。

【番外編】ギフト向けトマトジュース2選

最後にギフトにおすすめのトマトジュースをご紹介いただきました。

栽培から自社づくりにこだわるトマトジュース! 有機栽培トマトジュース ゆうきくん(谷口農場)

有機栽培トマトジュース ゆうきくん(谷口農場)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

無農薬、無化学肥料の有機栽培で育てられた完熟トマトのみを使用し、食塩無添加、ストレートでつくられたトマトジュース。ていねいにアクを取り除くため、トマトのえぐみが抑えられ、味が濃いのが特徴です。失敗しない手みやげとしても紹介されることが多く、プレゼントなどにおすすめ。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 700ml×4本
栄養素(200mlあたり) ・炭水化物:12.0g
・食塩相当量:0.016g
製法 ストレート
味付け 食塩無添加
特徴 ・北海道旭川市産の有機トマト使用
・有機JAS認定
・有機肥料を使用した完熟有機栽培トマト

自社の有機肥料でつくった、完熟の有機栽培トマトのみを使用したトマトジュースです。社員が「自分の子どもにも安心して食べさせられるもの」をモットーとしてつくられているのが魅力的。子どものいる家庭にぜひ贈りたい商品です。

味わい・素材・無添加のこだわりを「ぎゅーっと」凝縮 ぎゅーっとトマト 無塩(エコみらい)

ぎゅーっとトマト 無塩(エコみらい)

出典:Amazon

専門家のおすすめポイント

2016年にモンドセレクション最高金賞を受賞したトマトジュース。農薬・化学肥料不使用の北海道でつくられた無添加100%トマトジュースで、素材そのままの風味を生かし、じっくりと時間をかけて煮込んでいるので濃厚な味わいです。

太田知香さん

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

太田知香さん

内容量 1000ml×3本
栄養素(200mlあたり) ―
製法 ストレート
味付け 食塩無添加
特徴 ・モンドセレクション最高金賞受賞
・無添加100%トマトジュース
・甘味の中に酸味がある

農薬・化学肥料不使用の北海道の大地で育てられたトマトを使った、食塩無添加のトマトジュースです。素材、味わい、無添加などを徹底してつくられており、まさにこだわり抜いた逸品です。その名のとおり、ぎゅーっとトマトのうま味と甘味が詰まっています。

トマトジュースの効率的な飲み方

飲みすぎると体調不良を引き起こす可能性も

飲みすぎると体調不良を引き起こす可能性も。摂取量には注意が必要です

次に、トマトジュースの栄養素をより効率的に摂取できる飲み方について、太田さんに伺いました。飲む時間帯や1日の摂取目安量、注意点をご紹介します。

飲む時間帯

50名以上の20歳以上55歳以下の健常な成人男女に対して8:00(朝)、12:00(昼)、18:00(夜)で食塩無添加のトマトジュースを摂取する研究において、リコピンの摂取率がもっとも高かったのは朝だという結果が発表されています。

※参考文献:日本栄養・食糧学会誌|リコピン摂取時間帯がラットおよびヒトにおける体内吸収に与える影響

1日の摂取量目安

トマトジュースの1日の摂取量目安としては、コップに1〜2杯くらい(約200~400ml)が適量です。95名の40〜60歳の女性を対象にした研究において、200mlの食塩無添加トマトジュースを1日2回、8週間連続で摂取すると、不安や心拍数増加、中性脂肪高濃度レベルの低下などの更年期症状を軽減したという結果が報告されました。

※参考文献:National Library of medicine

飲みすぎるとどうなる?

何事も過剰摂取は不調のもとです。βカロテンの過剰摂取ではカロテン血症(皮膚が黄色くなる)、食物繊維の過剰摂取では下痢、塩分の過剰摂取では高血圧、カロリーの過剰摂取では肥満を引き起こす可能性があるとされています。

トマトジュースは朝、コップ1杯程度を飲むのがもっとも効果的であることが、研究により報告されています。朝飲んだ後、別の時間帯にも飲む場合、飲みすぎを避けるためにも、コップ1杯程度にとどめておくのが無難です。

トマトジュースに関するよくある疑問・Q&A

最後に、トマトジュースに関する疑問に対して、太田さんに答えていただきました。

Q. トマトジュースと野菜ジュースは健康、栄養面でどう違う?

A. トマトジュースはリコピンやGABA、食物繊維などトマト特有の栄養素が詰まっています。一方、野菜ジュースはビタミンCや葉酸なども取れますが、原材料にフルーツも含まれていることが多く、糖質も多くなりがちなので、糖質量には気をつけた方が良いでしょう。

Q. トマトジュースを毎日飲むメリット・デメリットは?

A. トマトジュースの過剰摂取は不調のもとです。例えば食物繊維過剰による下痢や食塩過剰による高血圧、カロリー(エネルギー)過剰による肥満などのデメリットがあります。しかしメリットとしては更年期障害の症状が和らいだり、美肌やダイエットに向いていたり、コレステロール値低下や血圧低下が期待できるでしょう。適度な量を飲むのをおすすめします。

トマトジュースをたくさん飲んだからといって、健康増進作用が高まるわけではありません

「トマトジュースをたくさん飲んだからといって、健康増進作用が高まるわけではありません」と太田さん

Q. 飽きてきたときの味変やおすすめの飲み方は?

A. 牛乳や豆乳・甘酒と混ぜる、はちみつやヨーグルト・酢を入れる、炭酸で割る、スムージーにするほか、鶏肉やキャベツなどを入れて温めてスープ風にするなどがおすすめです。

Q. トマトの代わりに使える料理やアレンジレシピは?

A. トロトロなものはサバのトマトソース煮やトマトソースパスタ、カレー、ハヤシライス、ハンバーグソース、リゾットに、サラサラなものはスープやシチュー、ミネストローネなどに使えます。

海鮮はもちろん、肉類をトマトジュースで煮込んでもおいしくいただけます

海鮮はもちろん、肉類をトマトジュースで煮込んでもおいしくいただけます

Q. トマトジュースを使ったカクテルはある?

A. ビールと割ってレッドアイ、ウオッカと割ってブラッディメアリーがおすすめです。ほかにもジンやウスターソースなどと割るレシピもありますが、好みが分かれる味になります。

Q. 子どもには何歳くらいから飲ませていいの? 離乳食には使える?

A. 1歳前後から、食塩無添加の商品を湯冷ましで3倍くらいに薄めたものをあげましょう。薄めないと、栄養過多や化学物質過多の原因につながります。

まとめ

  • トマトジュースにはリコピンやGABAをはじめ、さまざまな栄養素が含まれている
  • 味付けには有塩タイプ、加糖タイプ、食塩無添加タイプがあるが、有塩タイプは塩分の、加糖タイプは糖分の取りすぎに注意
  • 血圧降下・コレステロール値低下・美肌・ダイエットなど、目的によって選び方が変わる
  • トマトジュースは朝に摂取すると良く、1日にコップ1~2杯程度が適量

さまざまな栄養素を含み、飲むだけでなく料理などにも使えるトマトジュース。健康・美容面から選ぶのか、味付けで選ぶのかなどによっても見るべきポイントが異なります。商品によって選ぶ際の注意点もあるので、しっかりと見極めて、おいしく栄養を摂取したいですね。

本記事を参考に、ぜひ自分に合ったトマトジュースを探してみてください。

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