「ハイボールを自宅でもお店のようにおしゃれなグラスで飲みたい!」
「ハイボールグラスをプレゼントしたいけど、どんなものが喜ばれる?」

自宅でハイボールをよりおいしく楽しむためには、グラス選びがとても大切です。実際にバーで使われているような、おしゃれなデザインのグラスだと気分が上がりますし、グラスによってハイボールを飲んだときの印象にも違いが出ます。

そこでこの記事では、500本のウイスキーを取りそろえ、ハイボールのベースとなるウイスキーの種類によってグラスを使い分けているという、バー「Vision」の小林渉さんハイボールグラスを選ぶうえで押さえておきたいポイントや、自宅でできるおいしいハイボールのつくり方について伺いました。

専門家が教える! ハイボールグラスの選び方のポイント

  • 高さのあるタンブラータイプが使いやすい
  • ウイスキーの香りを楽しみたい人は、口が広いグラスを選ぶ
  • バーで使われているようなおしゃれなものが欲しい人は、クリスタルガラス製に注目
  • 扱いやすさを重視する人には、銅やステンレス製がおすすめ

また、小林さんおすすめのハイボールグラスを、ふだん使いにおすすめのものと、プレゼントにおすすめのものに分けて紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

おすすめのハイボールグラス13選

分類 ふだん使いにおすすめ プレゼントにおすすめ
メーカー
商品名
アルスター360  3個セット 薄氷タンブラー 370ml コンパクト 12oz タンブラー タンブラー 校倉 銅コーヒーマグ12oz ビールジョッキ 泡立ちぐらすマグ ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット 真空断熱タンブラー JDE-420 ステンレス タンブラー ファイア ロングドリンク 2個セット ベガ ハイボールタンブラー 2個セット 生涯を添い遂げるグラス

アデリア

東洋佐々木ガラス

木村硝子店

カガミクリスタル

和田助製作所

東洋佐々木ガラス

東洋佐々木ガラス

ボダム

サーモス(THERMOS)

Saint Graal

リーデル

バカラ

Wired Beans

アルスター360  3個セット

薄氷タンブラー 370ml

コンパクト 12oz タンブラー

タンブラー 校倉

銅コーヒーマグ12oz

ビールジョッキ

泡立ちぐらすマグ

ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット

真空断熱タンブラー JDE-420

ステンレス タンブラー

ファイア ロングドリンク 2個セット

ベガ ハイボールタンブラー 2個セット

生涯を添い遂げるグラス

参考価格(税込) 1419円 1308円 2090円 7000円 4373円 1650円 1341円 3520円 1860円 2980円 4838円 1万7780円 4950円
サイズ(口径×高さ) 78×138mm 72×135mm 74×128mm 80×135mm 75×105mm 79×167mm 92×131mm 90×115mm 75×155mm 80×110mm 77×151mm 90×140mm 90×126mm
重量 425g 140g 75g 330g 190g 840g 430g 156g 200g 410g 80g
素材 ソーダガラス ソーダガラス クリスタルガラス クリスタルガラス ソーダガラス ソーダガラス ボロシリケイトガラス ステンレス ステンレス クリスタルガラス クリスタルガラス トランスペアレントガラス
容量 360ml 370ml 400ml 390ml 12オンス 500ml 390ml 350ml 420ml 350ml 375ml 350ml 360ml
購入サイト Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo

SELECTor

小林 渉

「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

1977年東京都生まれ。吉祥寺にあるウイスキーとシガーを中心とするバー「Vision」マネージャーバーテンダー。ウイスキー文化研究所公認ウイスキーセミナー講師であり、ウイスキープロフェッショナル。「TOKYO WHISKY& SPIRITS COMPETITION」の審査員でもある。

本記事は、提携する企業のプロモーション情報が含まれます。掲載するサービス及び掲載位置に広告収益が影響を与える可能性はありますが、サービスの評価や内容などはyour SELECT.が独自に記載しています。(詳しくはAbout Usへ)

目次

バーテンダー小林さんに聞く ハイボールグラスを選ぶ前に知っておきたいポイント

「ハイボール専用」というグラスはありませんが、適したものを使うと口当たりや香りの広がりなどが良くなり、ハイボールをおいしく楽しめます。

ハイボールに適したグラスとはどのようなものなのか、形や素材などの特徴を小林さんに解説していただきました。

小林さんのお店でよく使っているのはタンブラータイプのグラス

小林さんのお店でよく使っているのはタンブラータイプのグラス

使いやすいのは高さのある円柱形タンブラー。香りを楽しみたいなら飲み口の広いグラスが◎

グラスには、高さのあるタンブラーやゾンビグラス、口が広くて背の低いロックグラス、持ち手がついたジョッキなど、さまざまな形状があります。

ハイボールにおすすめのグラスの形状
ハイボールにおすすめのグラスの形状

日常使いのハイボールグラスなら、高さのある縦長の円柱形タンブラーが混ぜやすくておすすめです。例えば、先端がすぼんでいるような形状のものは、慣れている人でないと、混ぜるときにうまくウイスキーと氷を回転させられないという難しさがあります。特に、ハイボールをつくる際には、炭酸を入れる前にウイスキーと氷だけの状態で混ぜて、どれだけなじませておくかが、おいしくつくるためのポイントになります。

飲み口の直径が大きく、鼻まで覆うような形のグラスだと、香りを感じやすいメリットがあります。ウイスキーの香りをさらに楽しみたい方には、口の広いタイプがおすすめです。

また、江戸切子のようなカットのエッジがきいたグラスは、高級感があり、家飲みの雰囲気をワンランクアップさせてくれます。ただし、内側にカットが入っている形状のものは、氷が引っかかって混ぜにくいので気をつけましょう。

おしゃれなグラスが欲しいならクリスタルガラス製、耐久性を重視するなら銅やステンレス製がおすすめ

ハイボール向きのグラスのおもな素材としては、ソーダガラス、クリスタルガラス、銅、ステンレスがあります。

おもな素材の特徴

素材 ソーダガラス クリスタルガラス ステンレス
画像 ハイボールグラスの素材 ソーダガラス ハイボールグラスの素材 クリスタルガラス ハイボールグラスの素材 銅 ハイボールグラスの素材 ステンレス
特徴 ・お手頃な価格の商品が多い
丈夫で耐久性に優れている
・ガラスが厚く、透明度は低い
・透明度が高い
・割れやすいので、扱いに注意が必要
・高級感がある
・割れにくい
・結露しやすい
・熱伝導率が高く、冷たいまま楽しめる
・丈夫なのでアウトドアでも使いやすい
・氷が溶けくにい
・結露しない

ソーダガラスは厚みがあり丈夫で、お手頃な価格の商品が多いです。

バーで飲むのと同じようなグラスで飲みたいという方は、クリスタルガラスのグラスを選んでみてください。薄いので口につけたときに飲み物の温度を感じやすく、ハイボールの一口目を飲んだときにとても冷たく感じます。高級感がありおしゃれなものも多いので、プレゼント用にもおすすめです。ただし、乱暴にテーブルに置いたり、洗うときに力を入れすぎたりするだけで割れてしまうくらい繊細なので、扱いには注意が必要です。

ソーダガラスのグラス(左)と クリスタルガラスのグラス(右)では、厚さが大きく異なる

ソーダガラスのグラス(左)と クリスタルガラスのグラス(右)では、厚さが大きく異なる

銅とステンレス製のグラスは、酔って落としても割れないので取り扱いが楽です。いずれも冷えた状態を保ちやすく、キンキンに冷えた状態のハイボールを楽しめます。ただし、どちらも中身が見えないので、ハイボールをつくるときに入れたウイスキーの量を確認しにくく、メジャーカップを用意しておくと便利です。

プレゼント用におすすめの人気ブランドをチェック

プレゼント用のハイボールグラスを探している方に特におすすめのブランドが、世界最高級といわれるフランスのクリスタルブランド「バカラ」と、デンマークのキッチンウエアブランドである「ボダム」です。どちらもおしゃれで高級感があり、贈り物として喜ばれるでしょう。

プレゼント用におすすめのおもなブランドをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。

プレゼントにおすすめのおもなブランド

ブランド 特徴
バカラ 世界最高峰のクリスタルブランド。酸化鉛を多く含むフルレッドクリスタル製のグラスは、透明度が高く、ハイボールをより一段とおいしく楽しめる。
ボダム ダブルウォールグラスが世界的に大ヒット。高級感があり、二重構造で手の温度が伝わりにくく、結露しにくいのが特徴。
イッタラ 現代的な北欧デザインで、食器などのインテリアデザインを専門とするフィンランドの企業。日常使いしやすいシンプルでスタイリッシュなデザインのグラスで、ハイボールにも使いやすい。
ラリック ルネ・ラリックというデザイナーがつくり出したブランド。フロステッドと呼ばれる艶消し技法を使った曇りガラスのグラスが有名。
マイア チェコの伝統工芸・ボヘミアンガラスのブランド。水晶のようなクリスタルに鮮やかな彫刻が施されているのが特徴。
バカラのグラスのプレゼント用としても人気が高い。シグニチャーが記されているのも特徴

バカラのグラスのプレゼント用としても人気が高い。シグニチャーが記されているのも特徴

おすすめのハイボールグラス13選

小林さんに選んでいただいたおすすめのハイボールグラスを、ふだん使い用とプレゼント用の2種類に分けてご紹介します。

おすすめのハイボールグラス13選

分類 ふだん使いにおすすめ プレゼントにおすすめ
メーカー
商品名
アルスター360  3個セット 薄氷タンブラー 370ml コンパクト 12oz タンブラー タンブラー 校倉 銅コーヒーマグ12oz ビールジョッキ 泡立ちぐらすマグ ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット 真空断熱タンブラー JDE-420 ステンレス タンブラー ファイア ロングドリンク 2個セット ベガ ハイボールタンブラー 2個セット 生涯を添い遂げるグラス

アデリア

東洋佐々木ガラス

木村硝子店

カガミクリスタル

和田助製作所

東洋佐々木ガラス

東洋佐々木ガラス

ボダム

サーモス(THERMOS)

Saint Graal

リーデル

バカラ

Wired Beans

アルスター360  3個セット

薄氷タンブラー 370ml

コンパクト 12oz タンブラー

タンブラー 校倉

銅コーヒーマグ12oz

ビールジョッキ

泡立ちぐらすマグ

ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット

真空断熱タンブラー JDE-420

ステンレス タンブラー

ファイア ロングドリンク 2個セット

ベガ ハイボールタンブラー 2個セット

生涯を添い遂げるグラス

参考価格(税込) 1419円 1308円 2090円 7000円 4373円 1650円 1341円 3520円 1860円 2980円 4838円 1万7780円 4950円
サイズ(口径×高さ) 78×138mm 72×135mm 74×128mm 80×135mm 75×105mm 79×167mm 92×131mm 90×115mm 75×155mm 80×110mm 77×151mm 90×140mm 90×126mm
重量 425g 140g 75g 330g 190g 840g 430g 156g 200g 410g 80g
素材 ソーダガラス ソーダガラス クリスタルガラス クリスタルガラス ソーダガラス ソーダガラス ボロシリケイトガラス ステンレス ステンレス クリスタルガラス クリスタルガラス トランスペアレントガラス
容量 360ml 370ml 400ml 390ml 12オンス 500ml 390ml 350ml 420ml 350ml 375ml 350ml 360ml
購入サイト Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo

ふだん使いにおすすめのハイボールグラス9選

ふだん使いにおすすめの9商品をご紹介します。丈夫な素材で扱いやすいものや、家にいながらバーで飲んでいる気分になれるおしゃれなものを選びました。

カットが入って高級感がありコスパが良い アデリア(ADERIA) アルスター360  3個セット

参考価格: ¥1,419(税込)

アデリア|アルスター360  3個セット

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 78×138mm
重量 425g
材質 ソーダガラス
容量 360ml

小林 渉さんおすすめポイント

当店でも使っているソーダガラスのグラスです。分厚くて耐久性があり、安心してお客さまにお出しすることができます。容量的にもハイボールにぴったりです。3個セットでこの価格なのでコストパフォーマンスも良く、来客時に使ったり、他のお酒を飲むときにも使ったりと万能です。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

厚さのあるソーダガラス製のグラスで、カットが入っていて高級感があり、重厚な印象です。リーズナブルなのにデザインが華やかなので、高見えするのがポイント。重さがあるので、少しぶつかっても倒れにくいのも特徴です。

丈夫なソーダガラスだけど薄い 東洋佐々木ガラス 薄氷タンブラー 370ml

参考価格: ¥1,308(税込)

東洋佐々木ガラス|薄氷タンブラー 370ml

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 72×135mm
重量 140g
材質 ソーダガラス
容量 370ml

小林 渉さんおすすめポイント

東洋佐々木ガラスは耐久性重視のメーカー。こちらのグラスは薄くて耐久性のあるソーダガラスでつくられています。クリスタルは割ってしまいそうで不安だけど薄いグラスが欲しい、家飲みで一度薄いグラスを使ってみたい、という方におすすめです。シリーズ展開されているので、好みのデザインやサイズを選んでみてください。手に取りやすい価格なのもおすすめポイントです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

ソーダガラスの中でもかなり薄くつくられているグラスです。ガラスの透明度も高いので、ウイスキーの色合いも楽しめます。口当たりが良く、とても軽くて持ちやすいのも特徴。すっきりとしたフォルムは、ビールなどを入れても美しく、日常使いにもぴったりです。

クリスタルならではの軽さと透明度が美しい 木村硝子店 コンパクト 12oz タンブラー

参考価格: ¥2,090(税込)

木村硝子店|コンパクト 12oz タンブラー

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 74×128mm
重量 75g
材質 クリスタルガラス
容量 400ml

小林 渉さんおすすめポイント

こちらはクリスタルのグラスでかなり薄いつくりをしています。高級感があり、まるでバーで飲んでいるような気分が味わえますが、その分扱いにも注意が必要です。氷をガラガラと上から落として入れるだけで割れてしまいますので、グラスを傾けて、ひとつずつていねいに滑らせながら入れましょう。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

75gとソーダガラス製とは比較にならないくらい軽量で、持った瞬間に軽さを感じるグラスです。1950年代につくられたグラスのデザインを受け継ぎ、現在まで人気を維持しているコンパクトシリーズ。400mlとハイボールグラスにしてはやや大きめの容量です。

カットが光る美しいデザイン カガミクリスタル タンブラー 校倉

参考価格: ¥7,000(税込)

カガミクリスタル|タンブラー 校倉

出典:楽天市場

サイズ(口径×高さ) 80×135mm
重量 330g
材質 クリスタルガラス
容量 390ml

小林 渉さんおすすめポイント

江戸切子のようなエッジのあるカットが入ったグラスです。光の加減によってカット部分が虹色に輝きます。グラスに色があるとウイスキーの色が楽しめないのですが、カットが入っているだけなら、色合いの邪魔になりません。うすはりのクリスタルガラスよりは割れにくいですが、このようなグラスは他の洗い物と一緒にせず、1個ずつ洗うのが割らないコツです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

「校倉(あぜくら)」という日本古来の建築様式をデザインしたグラスです。カットして磨いた後に再びカットするという手の込んだつくりで、透明度と輝きはクリスタルガラスならでは。クリスタルガラスの中でもデザインの入ったものがお好みの方におすすめしたい一品です。

ハイボールがキンキンの状態で楽しめる 和田助製作所 銅コーヒーマグ12oz

参考価格: ¥4,373(税込)

和田助製作所|銅コーヒーマグ12oz

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 75×105mm
重量 190g
材質
容量 12オンス

小林 渉さんおすすめポイント

通常銅マグはモスコーミュールなどのカクテルで使用するケースが多いですが、当店では冷凍庫で冷やしたウイスキーをハイボールにして、銅マグで提供しています。口をつけたときに冷たいと感じやすい素材なので、一杯目にグイッと冷たいハイボールが飲みたいときにおすすめです。氷を入れてよくステアしてキンキンに冷やして飲んでみてください。結露しやすいので、ゆっくりと楽しむよりは、さっと飲むのがおすすめ。

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小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

ステンレス加工で有名な新潟県の燕市にある和田助製作所のデザイン性に優れた銅製のマグカップです。熱伝導率が高いためグラスの縁までしっかり冷たくなり、ハイボールをキンキンに冷えた状態で味わえます。暑い季節にはもちろん、氷をたくさん入れて飲みたい方におすすめです。また、落としても割れないので、グラスの扱いに自信のない方にもぴったりです。

頑丈で割れにくく、保冷力も高い 東洋佐々木ガラス ビールジョッキ

参考価格: ¥1,650(税込)

東洋佐々木ガラス|ビールジョッキ

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 79×167mm
重量 840g
材質 ソーダガラス
容量 500ml

小林 渉さんおすすめポイント

ぐびぐび飲みたい方におすすめのジョッキタイプです。丈夫で耐久性があるので、扱いを気にすることなくお飲みいただけます。おつまみを食べながらゆっくりというよりは、食事と一緒に飲むときの方がしっくりきそう。料理と合わせる場合、ウイスキー1に対して炭酸4と少し薄めにつくるなど、料理に合わせて濃さを工夫するのもおもしろいです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

840gと他のグラスに比べてかなりの重量がありますが、ビールジョッキとしては一般的な重さ。厚みのあるガラスで作られているので割れにくく、持ち手があるので飲みやすいでしょう。厚いグラスはそれだけ保冷効果もあるので、冷たいハイボールを楽しめます。頑丈で高品質のソーダガラスで、透明度も高い「ファインクリア」を採用しており、クリスタルガラスに負けない透明度を実現しています。

デザイン性に優れたジョッキ 東洋佐々木ガラス 泡立ちぐらすマグ

参考価格: ¥1,341(税込)

東洋佐々木ガラス|泡立ちぐらすマグ

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 92×131mm
重量 430g
材質 ソーダガラス
容量 390ml

小林 渉さんおすすめポイント

ジョッキタイプですが、やや繊細でスタイリッシュなつくりをしています。デザイン性が高い分、耐久性は同社のビールジョッキより劣ります。持ち手のあるグラスは、手の熱で氷を溶かしてしまうのを防げるメリットもあります。夏場にはちょうどよさそうですね。

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小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

美しい透明度を備えた「ファインクリア」を採用。底の内側の部分が山になっており、グラスの側面はでこぼことしていて、ビールの泡がクリーミーになって長持ちするよう工夫されています。丈夫なので、食洗機で洗える点も大きなメリット。ジョッキタイプでデザイン性の高いものをお探しの方におすすめです。

二重構造で結露しにくい BODUM(ボダム) ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット

参考価格: ¥3,520(税込)

ボダム|ダブルウォールグラス パヴィーナ 2個セット

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 90×115mm
重量 156g(1個あたり)
材質 ボロシリケイトガラス
容量 350ml

小林 渉さんおすすめポイント

クリスタルガラスと同じく、割れやすい素材です。二重構造になっているので、その分だけは耐久性がありますが、ガラスの薄さは薄はりとほぼ同じで耐久性が低いため、注意して扱いましょう。手の熱が伝わりにくいので、氷が溶けにくい特徴があります。高級感があり、プレゼントにもぴったりでしょう。

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小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

ボダムのユニークなデザインが特徴的なダブルウォールグラスは、結露しにくいのが大きな特徴。氷を入れるときに割れないよう注意するなど、クリスタルガラス同様に扱いには慎重さが必要ですが、唯一無二のデザインがお好みの方にはおすすめです。容量や素材違いの商品もあり、ちょっと飲みたい人は250mlを、もう少したっぷり入れたい場合は450ml、アウトドアで使いたい人はまったく同じ形状で軽いプラスチックのタイプもおすすめです。

保冷力抜群で最後までおいしく飲める サーモス(THERMOS) 真空断熱タンブラー JDE-420

参考価格: ¥1,860(税込)

サーモス(THERMOS) |真空断熱タンブラー JDE-420

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 75×155mm
重量 200g
材質 ステンレス
容量 420ml

小林 渉さんおすすめポイント

ステンレス製のグラスは氷が溶けにくく、長い時間飲み続ける方にぴったりです。耐久性はありますが、中が見えないので、ハイボールをつくるときの濃度に注意しましょう。家でガブガブ飲みたい人、一晩に何杯も飲む人におすすめです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

サーモスの人気タンブラー。ステンレス製で魔法瓶のように中身の温度をキープしてくれる特徴があります。冷たいものを入れても結露しにくく、熱い飲み物に使った際は外側が熱くならず、何を飲むにも便利なアイテムです。氷が溶けにくいので、ハイボールが薄まりにくく、最後までつくったときと同じような濃さでおいしく飲むことができます。

プレゼントにおすすめのハイボールグラス4選

高級感があり、プレゼントにもおすすめのハイボールグラスを4商品ご紹介します。

デザイン性の高いステンレス製のグラス Saint Graal(セイントグレイル) ステンレス タンブラー

参考価格: ¥2,980(税込)

Saint Graal|ステンレス タンブラー

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 80×110mm
重量
材質 ステンレス
容量 350ml

小林 渉さんおすすめポイント

ステンレスなので耐久性に優れています。あまりないデザインなので、プレゼントにも向いているでしょう。こちらはホットも飲めるグラスなので、冬場にウイスキーのお湯割りを楽しみたい人にもおすすめです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

ステンレスの中でも高級感溢れるデザインで、持ちやすい丸みのある形も手になじみやすいでしょう。真空断熱構造なので冷たさを長時間キープしたままハイボールを飲むことができます。結露もしにくいので、ゆっくり味わいたい方にぴったりです。

人と違うものが欲しい方におすすめの個性的なデザイン リーデル(RIEDEL) ファイア ロングドリンク 2個セット

参考価格: ¥4,838(税込)

リーデル|ファイア ロングドリンク 2個セット

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 77×151mm
重量 410g(1個あたり)
材質 クリスタルガラス
容量 375ml

小林 渉さんおすすめポイント

女性に人気のあるデザインで、やさしく柔らかい手触りのグラスです。ハイボールの他にロングカクテルなどをつくって当店でもお出ししています。見た目に特徴があり美しいので、プレゼントにも良いでしょう。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

265年以上もの歴史を誇るワイングラスの老舗ブランドである、リーデルのロングタンブラー。ワイングラスとは違って華やかなデザインで、すべて職人が丹精込めて一つ一つつくっています。くびれがあり、持ったときにすっと手になじみます。

世界最高の透明度とクオリティー バカラ ベガ ハイボールタンブラー 2個セット

参考価格: ¥17,780(税込)

バカラ|ベガ ハイボールタンブラー 2個セット

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 90×140mm
重量
材質 クリスタル
容量 350ml

小林 渉さんおすすめポイント

薄いクリスタルガラスでつくられているので、とても割れやすく繊細です。扱いに注意が必要ですが、贈り物にもよさそうですね。バカラのグラスにはさまざまなシリーズがありますが、このグラスが代表的なもののひとつです。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

フランス製のクリスタルガラスでつくられた、世界最高級のグラス。250年以上の歴史を誇り、30%の酸化鉛を含むクリスタルガラスで透明度が高く、ガラスの中でも光の反射率や屈折率が高いといわれています。高級なウイスキーでハイボールを楽しむときや、何かのお祝いなどの特別な日に使うグラスとしてもおすすめです。

割れてもずっと使い続けられる Wired Beans(ワイヤードビーンズ) 生涯を添い遂げるグラス

参考価格: ¥4,950(税込)

Wired Beans|生涯を添い遂げるグラス

出典:Amazon

サイズ(口径×高さ) 90×126mm
重量 80g
材質 トランスペアレントガラス
容量 360ml

小林 渉さんおすすめポイント

こちらは、割れてしまっても取り替えてくれるという補償のある、ちょっと変わったグラスです。薄くて割れやすいので、安心感があります。細身でデザインも美しく、口が広いので香りも伝わりやすいメリットがあります。

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「Vision」バーテンダー

小林 渉さん

Amazonの口コミ・レビュー

昭和31年に創業した江戸硝子の窯元で日本の職人が手作りしているグラスです。透明度が高く、薄いつくりで口当たりが良いのがおすすめのポイントです。国産の杉でつくられた木箱に入った状態で届き、割れてしまっても破片を送付すると、初回は交換手数料が無料で、新しいものと交換することができます(2回目以降は有料)。

バーテンダーが教える!自宅で簡単にできるおいしいハイボールのつくり方

小林さんに、初心者にもできるおいしいハイボールのつくり方を伺いました。ただウイスキーと炭酸水を入れて混ぜるのとはまったく違う、バーで飲むような本格的なハイボールが自宅でも楽しめます。

今回は360mlのタンブラーを使って解説します。

グラスと氷の温度を同じにする

ハイボールは、いかにウイスキーの風味と炭酸の刺激を損なわずにつくるかがポイントです。そのためにはグラス、ウイスキー、氷、炭酸水の温度をなるべく同じにするようにつくることが重要です。

まずグラスに氷を入れたら、水を加えてマドラーでよくかき混ぜます。グラスがよく冷えたら水を捨てましょう。このひと手間をかけることで、グラスと氷の温度が同じになり、ウイスキーのなじみがよくなります。

水と氷でグラスを冷やすようにくるくる混ぜる

水と氷でグラスを冷やすようにくるくる混ぜる

ウイスキーを30ml注ぎ、氷によくなじませる

グラスにウイスキー30mlを注ぎ、再びかき混ぜます。ロングカクテルであれば、最後に混ぜればいいのですが、ハイボールは炭酸水を入れた後に混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、ここでよく氷にウイスキーの味をなじませておきます。

分量を量るときは、メジャーカップを使うとよい

分量を量るときは、メジャーカップを使うとよい

炭酸をゆっくり100〜120mlほど注ぐ

炭酸水を100〜120mlほど入れます。

一般的に、バーではウイスキー1に対して2.5倍の炭酸水を注いでつくりますが、居酒屋では4倍の炭酸水を入れるといわれています。その理由は、食事の味を邪魔しないため。バーと同じ濃さでつくってしまうと、ウイスキーの味や香りを強く感じるので、食事との相性はよくありません。食事しながら飲むときは少し薄めにつくると、食事もお酒もおいしく楽しめます。

炭酸は、抜けないようにゆっくり注ぐ。かき混ぜるときは専用のマドラーやバースプーンがあると便利

炭酸は、抜けないようにゆっくり注ぐ。かき混ぜるときは専用のマドラーやバースプーンがあると便利

炭酸が飛ばないように、軽く氷を上下に動かすように混ぜ、その後半周くらい混ぜる程度がちょうどよいでしょう。これでできあがりです。

ひと手間かけることで、自宅でもバーで出されるような本格的なハイボールが味わえる

ひと手間かけることで、自宅でもバーで出されるような本格的なハイボールが味わえる

ハイボールについてのQ&A

ハイボールについてのよくある疑問について、小林さんに答えていただきました。

ウイスキーの種類を変えてみると、ハイボールもより楽しめる

ウイスキーの種類を変えてみると、ハイボールもより楽しめる

Q.ハイボールグラスの容量の目安は?

A. ハイボールグラスの容量は360〜400mlくらいが目安です。それより小さいと、すぐに飲み終わってしまう分量しか入れられません。ハイボールはちびちび飲むというよりも、ビールのようにグビッと飲みたい方が多いでしょうから、たっぷり入るグラスがおすすめです。

ハイボールグラスの容量は360〜400mlくらいが目安

ハイボールグラスの容量は360〜400mlくらいが目安

また、商品によっては、オンスで表記されている場合があります。12オンスがおよそ360mlと覚えておくとよいでしょう。

Q.グラスは冷蔵庫で冷やしておいた方がいい?

A. 専用の冷蔵庫がないなら、冷やさない方がよいでしょう。

家庭用の冷蔵庫で他のものが入っている状態でグラスを冷やすと、食材などの香りがグラスに移ってしまうためおすすめしません。また、他のものを取り出す際に、ガラスのグラスを倒したりして割ってしまう危険性があります。

バーや居酒屋のように、専用の冷蔵庫や冷凍庫を用意できるのであれば、グラスを冷やしておくのもよいでしょう。

Q. ウイスキーは冷やしておいた方がいい?

A. 冷やさないでください。ウイスキーは冷やしてしまうと香りが飛んでしまい、品質が落ちてしまいます。ストレートなどの他の飲み方をしたいと思ったときにも、ウイスキー本来の味が楽しめません。ウイスキーは常温で保存してください。

Q.ハイボールにおすすめのウイスキーは?

A.今おすすめしているのは、下の写真にある2種類のウイスキーです。オレンジの方は、「グレンモーレンジィ オリジナル」というスコッチウイスキーのシングルモルト。スコットランドのハイランド地方でつくられています。柑橘系の香りとフルーティーさがハイボールにぴったりです。

小林さんおすすめのウイスキー。左が「グレンモーレンジィ オリジナル」、右が「ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ」

小林さんおすすめのウイスキー。左が「グレンモーレンジィ オリジナル」、右が「ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ」

もうひとつは、「ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ」で、スコットランドのアイラ島でつくられているウイスキーです。アルコール度数が50%と少し高いですが、ハイボールにしたときの独特の塩っぽさがすばらしいので、ぜひ1:2.5の比率でお試しいただきたいウイスキーです。

Q. 洗ったグラスは何で拭けばいい?

A. バーなどで使われているグラスクロスを使うとよいでしょう。毛羽立ちがなく、繊維がグラスに残らず、きれいに拭くことができます。
洗ってカゴなどに入れておくと割れてしまう可能性がありますし、水の跡がついたり曇ったりしてしまいますので、1個ずつグラスクロスでしっかり拭いてから保管するようにしましょう。

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まとめ

  • バーでも使われているようなおしゃれなグラスが欲しい人は、ソーダガラスやクリスタルガラス製のものがおすすめ
  • 銅やステンレスなどは割れにくいので、扱いが心配な人に向いている
  • 口が広いものは香りを感じやすいので、ウイスキーにこだわりがある人におすすめ
  • グラスの容量は360〜400ml程度が目安
  • グラスやウイスキーは冷やさない

ハイボール専用のグラスはないものの、選ぶ観点が見えてくると、ハイボールだけのためにグラスをそろえたくなるもの。おうち飲みが楽しくリフレッシュできる時間になるよう、この記事の内容を参考に、お好みのハイボールグラスを選んでみてください。

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