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調理器具・製菓器具

UP：2025-02-19

下村工業（SHIMOMURA Industries）プログレードスピードピーラー PGS-04の特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット

Name: プログレード スピード ピーラー PGS-04
Brand: 下村工業（SHIMOMURA Industries）
Price: 1059 JPY

参考価格：¥1,059（税込）

下村工業プログレードスピードピーラー PGS-04_実際にキッチンで使用している様子

下村工業プログレードスピードピーラー PGS-04_実際にキッチンで使用している様子2

SELECTor’s VOICE専門家の声

料理・調理道具研究家北山みどりさんのコメント

どの刃物にも言えることですが、刃物屋の造る製品は切れ味が良いですね。燕三条のものづくりを継承しているというのも、とても安心感があります。実際、スルスルとよく切れますね。

SELECTor

料理・調理道具研究家

北山みどりさん

幼少期から料理に興味を抱き、小学3年生のときには本を見ながらお節料理を作るようになる。1985年から料理教室を主催し、テクニックにとどまらず、食べ物の故事来歴や知識など「食」の魅力を伝える教え方が評判を呼ぶ。調理道具にも通じ、食材のもつ力を引き出す調理法の発信やレシピ開発にも取り組む。国際中医薬膳師・中医薬膳茶師の資格を生かして全国で講演を行うほか、著作も多数。

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プログレードスピードピーラー PGS-04の特徴

カーブ刃で丸い食材を効率良く調理

燕三条の刃物鍛冶として創業した下村工業のプログレードシリーズの、切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求したピーラー。カーブした刃は丸みのある食材にフィットし、すばやく皮むきが行えることから「スピードピーラー」と命名されています。

刃がカーブしており、食材の表面にフィットしやすく、一度にむく皮の量も増える

ゆるやかな形状のハンドルが持ちやすいので力が入りすぎず、表面がでこぼこしたじゃがいもの皮も、かなり薄くむくことができました。

カーブした刃がじゃがいもの表面にフィットして、すばやく刃が進んだ

プログレードスピードピーラー PGS-04の詳細情報

形状	T字型・Y字型
刃の素材	ステンレス刃物鋼
サイズ（長さ×幅×高さ）	124×68×14mm
重量	44g
芽取り	〇
食洗機使用	〇

プログレードスピードピーラー PGS-04のメリット・デメリット

この商品のメリット

切れ味が良い

燕三条の刃物鍛冶の技術を継承し、スルスルとよく切れる
カーブした刃

丸みのある食材にフィットし、すばやく皮むきが行える
食洗機使用可能

食洗機での洗浄が可能で、手間がかからない

この商品のデメリット

価格がやや高め

他のピーラーと比べて価格が高く、手軽に購入しにくい
重量がやや重い

44gと他のピーラーに比べてやや重く、長時間の使用には向かない
刃の進みが悪くなる可能性

長期間使用すると、切れ味が落ちる可能性がある

実際に購入して使ってみた　プログレードスピードピーラー PGS-04を写真・動画でレビュー

プログレードスピードピーラー PGS-04
手に持った時の様子
プログレードスピードピーラー PGS-04 の表面
プログレードスピードピーラー PGS-04 の裏面
刃先の表面
刃先の裏面
プログレードスピードピーラー PGS-04 の芽取り
プログレードスピードピーラー PGS-04 の側面
ジャガイモを剥いている時の様子
ジャガイモを剥いている様子の動画
ジャガイモの芽を取っている時の様子
ジャガイモの芽を取っている様子の動画
プログレードスピードピーラー PGS-04 の箱の裏面

下村工業（SHIMOMURA Industries）プログレード スピード ピーラー PGS-04の特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット

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料理・調理道具研究家 北山みどりさんのコメント

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プログレード スピード ピーラー PGS-04の詳細情報

プログレード スピード ピーラー PGS-04のメリット・デメリット