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貝印（Kai Corporation）関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151の特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格：¥7,150（税込）
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理家 風間章子さんのコメント
料理家
風間章子さん
イタリアンレストラン、料理教室、ビール会社研究所などを経て料理家として独立。カフェの立ち上げや、雑誌・広告のメニュー監修など行う。2013年より料理の楽しさを伝えるキッチンスタジオ「人形町キッチン」を運営、料理教室などを開講している。
関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151のメリット・デメリット
この商品のメリット
-
安定感がある
刃先から柄の先まで一体になっており、安定感がある
-
切れ味が良い
ステンレス複合材を使用しており、切れ味が長持ちする
-
手にフィットする
柄の部分に銀の丸があり、しっかりと固定されているため、手にフィットする
この商品のデメリット
-
価格が高め
7,150円と他の三徳包丁と比べるとやや高価
-
重さがある
162gとやや重めで、長時間の使用には疲れる可能性がある
-
食洗機非対応
食洗機での洗浄ができないため、手洗いが必要
実際に購入して使ってみた 関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151を写真・動画でレビュー
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刃先から柄の先の部分まで、一体になっているため安定感がある包丁です。柄の部分に並んだ銀の丸は、刃がしっかり固定されている証拠。こういう包丁は、別々の刃と柄をつないでいるだけの安物とは違って、使っていて安定感があるうえに長持ちします。
肝心の切れ味も、いつまでも切り続けていたくなるような、気持ち良い切れ心地。定期的に研ぐなどきちんと手入れをして、長く使いたい包丁です。