貝印(Kai Corporation)関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151の特徴・レビューは?おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格:¥7,150(税込)
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理研究家 風間章子さんのコメント

料理研究家
風間章子さん
料理研究家。家庭料理を中心とした料理教室「人形町キッチン」主宰。大学で調理学を学び、イタリアンレストランで修業後、料理教室やビール会社研究所などを経て独立。主宰する料理教室の運営に加え、カフェの立ち上げや、Web・雑誌などの料理監修を手がける。近年では調理道具や調理家電の検証などにも携わっている。
関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151のメリット・デメリット
この商品のメリット
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安定感がある
刃先から柄の先まで一体になっており、安定感がある
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切れ味が良い
ステンレス複合材を使用しており、切れ味が長持ちする
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手にフィットする
柄の部分に銀の丸があり、しっかりと固定されているため、手にフィットする
この商品のデメリット
-
価格が高め
7,150円と他の三徳包丁と比べるとやや高価
-
重さがある
162gとやや重めで、長時間の使用には疲れる可能性がある
-
食洗機非対応
食洗機での洗浄ができないため、手洗いが必要
実際に購入して使ってみた 関孫六 青藤 三徳 165mm AE5151を写真・動画でレビュー
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刃先から柄の先の部分まで、一体になっているため安定感がある包丁です。柄の部分に並んだ銀の丸は、刃がしっかり固定されている証拠。こういう包丁は、別々の刃と柄をつないでいるだけの安物とは違って、使っていて安定感があるうえに長持ちします。
肝心の切れ味も、いつまでも切り続けていたくなるような、気持ち良い切れ心地。定期的に研ぐなどきちんと手入れをして、長く使いたい包丁です。