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調理器具・製菓器具

UP：2025-02-21

ヨシカワ（YOSHIKAWA）YOSHIKAWA ターナーの特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット

Name: YOSHIKAWA ターナー
Brand: ヨシカワ（YOSHIKAWA）
Price: 1100 JPY

参考価格：¥1,100（税込）

SELECTor’s VOICE専門家の声

ステンレス製で耐久性が高いだけでなく、食材とともにソースもすくえるなど使い勝手に配慮したターナー。食材を潰す調理もやりやすいですが、鉄製の調理器具とともに使いましょう。

SELECTor

料理研究家

上島亜紀さん

ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザー。神奈川県の自宅にて、料理教室「A’s Table」を主宰。女性誌やテレビでのレシピ提供のほか、カフェや企業のレシピ監修なども手掛ける。著書に『ホットプレートで作るまいにちのごはん120』（ワン・パブリッシング）などがある。

スタイリッシュなステンレス製の穴あきターナー。ハンバーグや炒め料理のソースやタレもすくえるよう、ヘラの縁が緩やかなカーブ状になっているのが特徴です。小振りのフライパンでも簡単にすくえるようにヘラの先端は薄く、奥は食材をしっかりとホールドできる幅広い設計です。