ツヴィリング J.A.ヘンケルス ジャパン（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN）HI 包丁研ぎ器シャープナーの特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット

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料理・調理道具研究家 北山みどりさんのコメント

SELECTor

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料理・調理道具研究家

北山みどりさん

幼少期から料理に興味を抱き、小学3年生のときには本を見ながらお節料理を作るようになる。1985年から料理教室を主催し、テクニックにとどまらず、食べ物の故事来歴や知識など「食」の魅力を伝える教え方が評判を呼ぶ。調理道具にも通じ、食材のもつ力を引き出す調理法の発信やレシピ開発にも取り組む。国際中医薬膳師・中医薬膳茶師の資格を生かして全国で講演を行うほか、著作も多数。

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HI 包丁研ぎ器シャープナーの特徴

人間工学に基づいた高機能グリップ

創業から290年を超える歴史をもつドイツのヘンケルス社製の包丁研ぎ器は、手ごろな価格でしっかりと切れ味が復活するので、初めて包丁研ぎ器を使用する初心者にもおすすめ。

人間工学に基づいた握りやすいグリップで、安全に使用することができます。荒砥石と仕上げ砥石が一体になっているので、1つの研ぎ口に通すだけで荒研ぎと仕上げ研ぎが一気にでき、手入れ時間を短縮できるのもポイントです。

HI 包丁研ぎ器シャープナーの詳細情報

HI 包丁研ぎ器シャープナーのメリット・デメリット

実際に購入して使ってみた　HI 包丁研ぎ器シャープナーを写真・動画でレビュー

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