グループセブ ジャパン(Groupe SEB Japan)ティファール インジニオ コンパクトシャープナーの特徴・レビューは?おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格:¥2,508(税込)
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理・調理道具研究家 北山みどりさんのコメント
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料理・調理道具研究家
北山みどりさん
幼少期から料理に興味を抱き、小学3年生のときには本を見ながらお節料理を作るようになる。1985年から料理教室を主催し、テクニックにとどまらず、食べ物の故事来歴や知識など「食」の魅力を伝える教え方が評判を呼ぶ。調理道具にも通じ、食材のもつ力を引き出す調理法の発信やレシピ開発にも取り組む。国際中医薬膳師・中医薬膳茶師の資格を生かして全国で講演を行うほか、著作も多数。
ティファール インジニオ コンパクトシャープナーの特徴
入れ子タイプにはめずらしい優れた安定感
コンパクトなサイズですが、本体の底面がすべて滑り止めになっているため、優れた安定感を誇るティファールの包丁研ぎ器。スライドしたカバーがカチッとボタンで固定されるので、スライド部分のぐらつきもほとんどなく、快適に使用できます。
内蔵された3種類の砥石は用途に合わせてロール式と交差式を組み合わせたことで、効率的な研ぎを実現。スライド数が少なく済み、料理を始める前に手早く切れ味を復活させることができます。
ティファール インジニオ コンパクトシャープナーの詳細情報
サイズ(約) | 高さ4.6×幅12.4×奥行5.2cm(伸長時幅21cm) |
重さ(約) | 146g |
研ぎ器のタイプ | ロール式、交差式 |
使用可能な刃の形状 | 両刃 |
使用可能な包丁の素材 | ステンレス |
砥石の種類 | ー |
研ぎ口の数 | 3口 |
包丁を通す回数/動かす方向 | 溝ごとに各3回(手前一方向) |
滑り止め | 〇 |
水洗い | × |
水研ぎ対応 | ー |
ティファール インジニオ コンパクトシャープナーのメリット・デメリット
この商品のメリット
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優れた安定感
底面全体が滑り止めになっており、安定感がある
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コンパクト収納
スライドカバーでコンパクトに収納可能
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効率的な研ぎ
ロール式と交差式を組み合わせた3種類の砥石で効率的に研げる
この商品のデメリット
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水洗い不可
水洗いができないため、メンテナンスに手間がかかる
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価格が高め
他の手動式に比べて価格が高めである
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スライド部分の耐久性
スライド部分の耐久性に不安がある
実際に購入して使ってみた ティファール インジニオ コンパクトシャープナーを写真・動画でレビュー
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー のカバーを閉じた状態
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実際に包丁を研いでいる様子
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実際に包丁を研いでいる様子
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の砥石の部分
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー のカバーを開けた様子
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー のパッケージ
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実際に手に乗せた時のサイズ感
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の正面
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の背面
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の側面
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の底面。滑り止めがついている
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー のパッケージ 背面
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ティファール インジニオ コンパクトシャープナー の背面
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コンパクトに収納できる入れ子タイプですが、しっかりとストッパーが利くのでカタカタと動かず、かまぼこ形の底面も安定感があるので安全に研ぐことができます。研磨力が高く、よく研げるのもポイントです。