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小池隆介
日本かき氷協会代表
かき氷の振興と発展を目指す一般社団法人日本かき氷協会代表。かき氷好きの奥様と日本中のお店を食べ歩くうちにその魅力にハマリ、ついには世田谷区にかき氷専門店「かしや」をオープン。かき氷の名店を紹介する著書の『かきごおりすと』は、現在シリーズ第9弾まで発売。
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