朝日産業(Asahi Industry)DUCKY(ダッキー)の特徴・レビューは?おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格:¥24,400(税込)
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理研究家 川上文代さんのコメント
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料理研究家
川上文代さん
辻調理師専門学校を卒業後、同校職員としてフランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校(大阪)、同グループのフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に努める。1996年、渋谷区に料理教室「デリスドキュイエール」を開設。著書に『低温真空調理のレシピ』(グラフィック社)などがある。
DUCKY(ダッキー)の特徴
専用ユニットを取り付ければ水物も真空パック可能
ノズルで真空処理した後に、本体上部の周囲にあるバー部分を押さえることでシールして真空パックにできます。本体背面に集水タンクを取り付けて、汁気の多い食材などの水物も安心して真空パックできるようになっています。
DUCKY(ダッキー)の詳細情報
本体サイズ(長さ×幅×高さ) | 34.5×16.5×9cm |
本体重量 | 2.75kg |
専用袋 | × |
脱気力 | 60kPa |
ロールカッター | ― |
水物対応 | ○ |
DUCKY(ダッキー)のメリット・デメリット
この商品のメリット
-
水物対応が可能
集水タンクを取り付けることで、汁気の多い食材も真空パックできる
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専用袋不要
一般的なポリ袋で真空パックが可能で、ランニングコストを抑えられる
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脱気力が強め
脱気力が60kPaとやや強めで、しっかりと真空密封できる
この商品のデメリット
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本体が重い
本体重量が2.75kgと重く、持ち運びには不便
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価格が高め
価格が24,400円と他の製品と比べて高価
-
サイズが大きい
本体サイズが大きく、キッチンのスペースを取る
実際に購入して使ってみた DUCKY(ダッキー)を写真・動画でレビュー
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)
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本体サイズは34.5×16.5×9cm(長さ×幅×高さ)
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の背面
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実際に真空にしている様子
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)のパッケージ
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)のパッケージ 背面
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の本体上面
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の正面
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の側面
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の背面
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の操作ボタン
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)を手で持った時の様子
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の説明書
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)の付属品一覧
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電源コードは収納可能
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朝日産業 / DUCKY(ダッキー)を使って野菜を真空状態にする様子
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汁気が多くても対応できるため、たれに漬けた肉や魚、野菜の浅漬けなど、料理の準備の助けにもなります。また、脱気力が60kPaとやや強めなので、しっかりと真空密封できます。