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調理器具・製菓器具

UP：2025-02-18

エラスティック（Elastic）フードシールドJP290の特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット

Name: フードシールドJP290
Brand: エラスティック（Elastic）
Price: 15980 JPY

参考価格：¥15,980（税込）

SELECTor’s VOICE専門家の声

料理研究家川上文代さんのコメント

シールラインが細いと、せっかく真空にしても空気が入り込んでしまうこともありますが、この機種はシールラインが5mm。そのため、シール不足にならず密閉力も高いです。

SELECTor

料理研究家

川上文代さん

辻調理師専門学校を卒業後、同校職員としてフランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校（大阪）、同グループのフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に努める。1996年、渋谷区に料理教室「デリスドキュイエール」を開設。著書に『低温真空調理のレシピ』（グラフィック社）などがある。

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フードシールドJP290の特徴

あらゆるタイプの食材に対応

本体の背面に集水ボックスが付いており、乾物だけでなく、水物、粉物、油物といった、あらゆるタイプの食材に対応できます。脱気力は最大80kPaあるので、短い時間での真空処理が可能となっています。

フードシールドJP290の詳細情報

本体サイズ（長さ×幅×高さ）	39×14.8×7.4cm
本体重量	1.93kg
専用袋	×
脱気力	最大80kPa
ロールカッター	―
水物対応	○

フードシールドJP290のメリット・デメリット

この商品のメリット

高い脱気力

最大80kPaの脱気力で、短時間での真空処理が可能
水物対応が可能

集水ボックスが付いており、水物や油物、粉物にも対応できる
シールラインが太い

シールラインが5mmと太く、密閉力が高い

この商品のデメリット

専用袋不要だがコストがかかる

専用袋は不要だが、一般的なポリ袋を使用するためのコストがかかる
本体が重い

本体重量が1.93kgと重く、持ち運びには不便
価格が高め

価格が15,980円と他の製品と比べて高価

実際に購入して使ってみた　フードシールドJP290を写真・動画でレビュー

エラスティック / フードシールドJP290
エラスティック / フードシールドJP290
本体サイズは39×14.8×7.4cm（長さ×幅×高さ）
エラスティック / フードシールドJP290の背面
実際に真空にしている様子
エラスティック / フードシールドJP290のパッケージ
エラスティック / フードシールドJP290のパッケージ背面
エラスティック / フードシールドJP290の本体上面
エラスティック / フードシールドJP290の正面
エラスティック / フードシールドJP290の側面
エラスティック / フードシールドJP290の背面
エラスティック / フードシールドJP290の操作ボタン
エラスティック / フードシールドJP290を手で持った時の様子
エラスティック / フードシールドJP290の説明書
エラスティック / フードシールドJP290の付属品一覧
電源コード
エラスティック / フードシールドJP290を使って野菜を真空状態にする様子