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下村工業（SHIMOMURA Industries）Verdun ペティ OVD-13の特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格：¥3,300（税込）
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理家 風間章子さんのコメント
料理家
風間章子さん
イタリアンレストラン、料理教室、ビール会社研究所などを経て料理家として独立。カフェの立ち上げや、雑誌・広告のメニュー監修など行う。2013年より料理の楽しさを伝えるキッチンスタジオ「人形町キッチン」を運営、料理教室などを開講している。
Verdun ペティ OVD-13の特徴
小さめなもののカットに便利なコンパクトサイズ
衛生面では安心して管理ができるオールステンレスのペティナイフ。刃渡り125mmとコンパクトなサイズなので、小さなものの皮をむいたり、小さく切り分けたりするときなど、細かな作業の際にあると便利です。
Verdun ペティ OVD-13の詳細情報
| タイプ | ペティナイフ |
| 刃の素材 | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 |
| 柄（持ち手）の素材 | 18-8ステンレス |
| 用途 | 果物、小型野菜など |
| 全長・刃渡り・重量 | 235mm・125mm・75g |
| 食洗機対応 | 〇 |
| 日本製 | 〇 |
Verdun ペティ OVD-13のメリット・デメリット
この商品のメリット
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手頃な価格
手頃な価格で購入でき、コストパフォーマンスが良い
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オールステンレス製
オールステンレス製で衛生的に使用できる
-
軽量で扱いやすい
75gと軽量で、扱いやすい
この商品のデメリット
-
刃渡りが短い
125mmと短めで、大きな食材には不向き
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デザインがシンプル
デザインがシンプルで、見た目にこだわる人には物足りないかもしれない
-
切れ味が落ちやすい
使用頻度が高いと切れ味が落ちやすい
実際に購入して使ってみた Verdun ペティ OVD-13を写真・動画でレビュー
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下村工業 / VerdunペティOVD-13
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下村工業 / VerdunペティOVD-13に梱包されているもの全て
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下村工業 / VerdunペティOVD-13
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刃はモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼製
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ふっくらと柔らかなラインを描くうつくしハンドル
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実際に手で持った時の様子。重さは約75g
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下村工業 / VerdunペティOVD-13 の繋ぎ目部分
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持ち手の素材はポリプロピレン製
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衛生面では安心して管理ができるオールステンレスのペティナイフ
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まな板に当てた時の様子
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ブロック肉を切っている様子
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ブロック肉を切った後の断面
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ブロック肉を切っている様子
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魚の柵を切っている様子
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魚の柵を切った後の断面
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魚の柵を切っている様子
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りんごを切っている様子
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切ったリンゴの断面
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りんごを切っている様子
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切れ味が長持ちするヴェルダンシリーズのペティナイフ。手頃な価格で手に入るうえ、切れ味も申し分ないので、ご自宅に1本あってもよいかと思います。小さめなので、卓上で気軽に使えるところも良いですね。