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ツヴィリング J.A.ヘンケルス ジャパン（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN）ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの特徴・レビューは？おすすめポイントや買う前に知りたいメリット・デメリット
参考価格：¥7,980（税込）
SELECTor’s VOICE専門家の声
料理研究家 川上文代さんのコメント
料理研究家
川上文代さん
辻調理師専門学校を卒業後、同校職員としてフランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校（大阪）、同グループのフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に努める。1996年、渋谷区に料理教室「デリスドキュイエール」を開設。著書に『低温真空調理のレシピ』（グラフィック社）などがある。
ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの特徴
手軽ながらもパワフルに真空パック
ボタンをワンプッシュするだけで真空パックできるお手軽な機種です。また、本体も310gと軽く、充電式のコードレスなので持ち運びもしやすいため、キッチンでの使い勝手も抜群。別売りの専用真空保存コンテナ・バッグを使えば汁物などが真空パックできて保存にも便利です。
ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの詳細情報
| 本体サイズ（長さ×幅×高さ） | 5×5×19cm |
| 本体重量 | 310g |
| 専用袋 | ○（専用保存バッグ・コンテナもあり） |
| 脱気力 | 40 kPa |
| ロールカッター | ― |
| 水物対応 | △（専用保存バッグ・コンテナにて対応可） |
ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプのメリット・デメリット
この商品のメリット
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動作音が静か
ボタンを押して数秒で真空になるうえに、動作音も静かであるため、使用時に音が気にならない。
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軽量で持ち運びが容易
本体重量が310gと軽く、充電式のコードレスなので持ち運びがしやすい。
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専用バッグやコンテナが豊富
専用バッグやコンテナの種類が豊富で、さまざまな食材や料理の保存が手軽にできる。
この商品のデメリット
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脱気力がやや弱い
脱気力が40kPaと他の卓上タイプに比べてやや弱く、しっかりとした真空状態を求める場合には不向き。
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専用袋が必要
専用の保存バッグやコンテナが必要で、一般的なポリ袋では対応できないため、ランニングコストがかかる。
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水物対応が限定的
専用保存バッグやコンテナを使用しないと水物の真空パックが難しいため、液体の保存には制約がある。
実際に購入して使ってみた ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプを写真・動画でレビュー
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプ
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本体サイズは5×5×19cm（長さ×幅×高さ）
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの背面
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実際に真空にしている様子
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプのパッケージ
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ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプのパッケージ 背面
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの本体上面
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの正面
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの側面
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの背面
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの操作ボタン
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ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプを手で持った時の様子
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの説明書
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ZWILLING J.A. HENCKELS / ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプの付属品一覧
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本体はmicroUSBにて充電が可能
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ツヴィリング FRESH & SAVE 真空ポンプを使って野菜を真空状態にする様子
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ボタンを押して数秒で真空になるうえに、動作音も静かです。専用バッグやコンテナの種類も豊富なので、さまざまな食材や料理の保存が手軽にできます。