鶴見高寛

千葉県出身。2009年に株式会社味ノマチダヤに入社。入社前はビールと焼酎しか飲まなかったが、先輩や蔵元さんとの間で修行を重ね、日本酒の味の違いを学ぶ。現在は、専務取締役を務めつつ、店頭での接客も行っている。最近衝撃を受けた日本酒は、島根県・板倉酒造の「天穏」シリーズ。