保存容器のおすすめ14選！作り置き、食材の保存に便利なものや使いやすい人気商品を素材別に紹介

サイズ（幅×奥行×高さ）	200ml：9.3×9.2×5.4cm、500ml：18.6×9.3×5.5cm、1200ml：18.5×18.5×5.5cm
容量	200ml×4、500ml×2、1200ml×1
素材	耐熱ガラス、ポリカーボネート
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

ガラスが厚すぎず重くないので、作り置き派は重宝する保存容器です。レンジ、オーブンと使える熱源も多く万能なので迷ったらコレ。かぶせるタイプのフタで密閉性はあまり高くなく、本体とともにレンジはOKですが、食洗機はフタのみ不可なので、使用前に取り扱いを確認しましょう。

家事研究家

阪下千恵さん

創業140年、日本のガラスブランド「iwaki（イワキ）」が作っている保存容器。耐熱ガラスを使用しており、フタをしたまま電子レンジで、フタを外せばオーブンでも使えます。その使い勝手の良さから、ガラス製保存容器の定番として愛用者も多い人気商品です。

S、M、Lサイズがバランスよくセットになったこちらの7点セットは、これから保存容器を新たにそろえようとしている方におすすめです。

老舗が作る国産耐熱ガラスの保存容器

ハリオ（HARIO）耐熱ガラス製保存容器角900 透明ホワイト

参考価格： ¥1,430(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	23.8×12.5×5.6cm
容量	900ml
素材	耐熱ガラス、ポリプロピレン
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

サイズが豊富で、本体はレンジ、オーブンと複数の熱源に対応し、冷蔵庫でも重ねて保存できるので、作り置きしたおかずも庫内ですっきり見えます。ガラスの保存容器は、メーカーによって、お手入れ方法や耐熱温度などが異なるので、色、質感などとあわせてチェックしましょう。

家事研究家

阪下千恵さん

「HARIO（ハリオ）」は、日本を代表する耐熱ガラスメーカーの一つ。日本で唯一、国内に耐熱ガラス工場を保有しているメーカーです（公式サイトより）。ビーカーなどのガラス製理化学用品の製造技術を生かし、保存容器を製造しています。

容量は900mlで、メインのおかずを保存するのに便利な大きさ。電子レンジやオーブンでの調理も可能です。そのまま食卓へ出しても違和感がないシンプルなデザインです。

フタがクリアなので、上からも中身が見える

星硝セラーメイトチャーミークリアー S1

参考価格： ¥1,377(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	11.5×9.8cm
容量	600ml
素材	ソーダライムガラス、ポリエチレン
冷凍	ー
食洗機	◯（本体は使用不可）
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

ピクルスやフルーツのシロップ煮などの手作り食品の保存や、乾物、スパイスなど幅広く活躍。中身が見やすく、容量違いでそろえられるので積み重ねての保存などにも便利です。耐熱ガラスではないので、電子レンジでは使えないため注意が必要。

家事研究家

阪下千恵さん

本体には厚くしっかりとしたガラスが使われています。におい移りしにくく酸にも強いため、梅干しやピクルスなどの保存に向いています。

フタにはクリアなプラスチックが使われており、上からでも中に何が入っているか確認しやすいデザインです。フタのパッキンは外しやすく、パッキンだけ洗ったり交換ができたりするため衛生的です。

密閉性の高いフタが便利

アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）耐熱ガラス容器 TGS-L クリアブラック

参考価格： ¥1,560(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	19.7×14.8×6.8cm
容量	1040ml
素材	ホウケイ酸ガラス、ポリカーボネート、シリコーンゴム
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

耐熱温度が高いので、本体はレンジ、オーブンなど幅広く使えるのに加え、フタがパッキン付きなので、汁漏れしにくいところがポイント。ブラックカラーは珍しいので、デザインにこだわりたい方にもおすすめです。

家事研究家

阪下千恵さん

家庭で使う日用品や家電などを多く手がけている「アイリスオーヤマ」は、「SEG（シンプル・エコノミー・グッド）」というコンセプトのもと、扱いやすく、手に取りやすく、質が高い商品を作り出しています。

こちらの耐熱ガラス製の保存容器は、そのコンセプトどおりたっぷりの容量があって使いやすく、手に取りやすい価格になっています。

調味料のメモリ付きで調理に使えてそのまま保存可能

AGCテクノグラス iwaki 耐熱ガラスベジタブル＆ビネガー 550ml

参考価格： ¥1,430(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	約12.5×12.5×8.5cm
容量	550ml
素材	耐熱ガラス、ポリブチレンテレフタレート、シリコーンゴム
冷凍	ー
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

本体にピクルスの調味料配合や、容量の目盛り付きで、日常的にピクルスなど野菜を漬けておきたい人にピッタリの保存容器。汁漏れしないようバルブ付きのパッキンフタなので密閉性が高く、冷蔵庫の中でも安心して使えます。

家事研究家

阪下千恵さん

ガラスに目盛りが付いており、目盛りの指示どおりに水、酢、塩、砂糖、野菜を入れてレンジで加熱するだけで簡単にピクルスが作れます。そしてそのまま、冷蔵庫で保存が可能です。

フタの中央にあるバルブを下げると密閉できる構造になっており、汁漏れしにくいのが特徴。バルブを上げれば、フタをしたまま電子レンジで加熱できます。

プラスチック製のおすすめの保存容器5選

プラスチック製のおすすめの保存容器5選をご紹介します。複数そろえたくなるシンプルなデザインで、使いやすい機能がプラスされているものを選びました。

ボタン一つで密閉できるドライフード用の保存容器

オクソー（OXO）ポップコンテナレクタングル（ミニ）

参考価格： ¥1,870(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	16.0×11.0×8.0cm
容量	600ml
素材	AS樹脂、ABS樹脂、ポリアセタール、ステンレス鋼、ポリプロピレン、シリコーンゴム
冷凍	◯
食洗機	◯（低温）
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

フタ中央のボタンを押すだけでしっかり密閉できるので、湿気させたくないクッキーや乾物の保存にぴったりです。しっかりした作りなので壊れにくく耐久性もあり、シリーズでサイズ違いをそろえられるので、機能性や収納のしやすさにもこだわりたい方におすすめです。

家事研究家

阪下千恵さん

アメリカ・ニューヨーク発のキッチンツールブランド「OXO（オクソー）」は、誰にでも使いやすい、ユニバーサルデザインの商品を多く生み出しています。

ポップコンテナシリーズは、密閉性の高いドライフード用の保存容器です。調理中などに手がふさがっていても、フタに付いているボタンを押すだけで密閉できます。全部で18サイズを展開しており、自分に合ったものを選べます。

フタの真ん中を押すだけで、パチンと閉まる

旭化成ホームプロダクツジップロックコンテナー長方形 480ml 2個入

参考価格： ¥328(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	15.6×11.7×5.3cm
容量	480ml
素材	ポリプロピレン
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯（カレーやシチューなど油分の多い食品は解凍までにとどめる）

専門家のおすすめポイント

作り置きのおかずの温めや、下味をつけて冷凍するなど幅広く使えます。温めるときに電子レンジを使う場合は、油分の多い料理だと底が熱で溶けたり焦げついたりする場合があるので注意しましょう。

家事研究家

阪下千恵さん

保存容器としておなじみの「ジップロック」シリーズ。中でもコンテナーは、使いやすいだけでなく手に取りやすい価格で、気軽にたくさん使いたい、さまざまな形状をそろえたい人におすすめです。

フタは、中心にある凹みを押すとパチンと簡単に閉まるワンプレスロック。本体には目盛りも付いていて、小分けにするときや食べる量の管理をするときに目安にできます。

中央に高さのあるフタで食材がつぶれにくい

スケーター（Skater）フタをしたままレンジで使える保存容器 700ml 3個セットカラーアソート

参考価格： ¥1,188(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	約19.8×13.2×6.0cm
容量	700ml
素材	ポリプロピレン
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

電子レンジ調理や冷凍保存ができ、値段も手ごろなので個数がたくさん必要なときも安心です。フタをしたまま電子レンジで使えますが、密閉できるフタではないので、保存の際は汁漏れに注意。スタッキングしてコンパクトに収納できるのが魅力です。

家事研究家

阪下千恵さん

フタをしたまま電子レンジで使える保存容器。電子レンジで温めているときに、中の空気が膨張してフタが持ち上がると、空気の逃げ道になる穴があき、さらにストッパーがフタを押さえる構造になっています。

中央部分が高くなっているふわっと盛れるフタは、フタを閉めるときに中身をつぶしてしまうのを防ぎます。かわいいカラーも魅力的です。

液体が漏れにくい、密閉性の高いフタ

ROSTI MEPAL（ロスティメパル）サーキュラレクタンギュラー 500ml

参考価格： ¥2,090(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	17.6×12.6×5.1cm
容量	500ml
素材	ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

プラスチック製でも高級感のある見た目で、そのまま食卓にも出せるデザインが特徴です。電子レンジや冷凍庫での使用もOKな耐熱温度の幅広さに加えて、フタも含めて食洗機に対応している貴重な存在。スタッキング保存もできるので、サイズ違いでそろえるのもおすすめです。

家事研究家

阪下千恵さん

冷蔵、冷凍、電子レンジで使えるオールマイティーな保存容器。シンプルなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がなく、落ち着いたカラーリングもおしゃれです。

本体のフチをしっかり覆うフタは密閉性が高く、液体を入れても漏れにくい構造ですが、パッキンが一体となっていて洗いやすいタイプ。フタが中身の見える窓付きになっているのも便利です。

ガラスのように透明性が高い素材で中身が見やすい

岩崎工業 Lustroware マイクロクリアフードケース（S）

参考価格： ¥594(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	10.8×15.4×5.1cm
容量	620ml
素材	飽和ポリエステル（トライタン）、軟質ポリプロピレン
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

透明度が高く、見た目もすっきりときれいな保存容器。ガラス素材の保存容器は重さと割れるのが心配、という方にはこちらがおすすめ。化学物質ビスフェノールAを含んでいない素材で、食品衛生法にも適合しているため、材質が気になる方にもおすすめです。

家事研究家

阪下千恵さん

プラスチック製ながら、中身がクリアに見える透明性の高い素材を使った保存容器。アルコール、お酢、油などの多い料理にも使えるのが特徴です。

本体はポリプロピレンやAS樹脂と比べて20倍以上の強度があるといわれるトライタン（飽和ポリエステル）という素材を使用しています。耐熱温度は100℃であるものの、電子レンジ不可、食品ラップは張り付く場合があるのであわせて使わないように注意しましょう。

ホーロー・ステンレス製のおすすめの保存容器4選

ホーロー・ステンレス製のおすすめの保存容器5選です。さまざまな形状の違いから、保存容器の用途が広がるものを選びました。

直火でも使える、ロングセラー保存容器

野田琺瑯（noda horo）ホワイトシリーズレクタングル深型 M 琺瑯蓋付

参考価格： ¥1,910(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	19.3×12.7×6.2cm
容量	850ml
素材	ホーロー
冷凍	◯
食洗機	ー（フタのみ食洗機可）
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

ホーロー素材のため電子レンジでは使えないので、温め直しが不要な作り置きの保存に向いています。野田琺瑯の商品はどれも定番として長く販売されており、フタの別売りもされています。シリーズで長く使いたい方におすすめです。

家事研究家

阪下千恵さん

1934年の創業以来、ホーロー製品を作り続けてきた野田琺瑯（ほうろう）。ホワイトシリーズは、無地のシンプルなデザインの保存容器です。食材や料理の保存だけでなく、下ごしらえや調理にも使えるロングセラー商品で、愛用者も多くいます。

レクタングル（長方形）シリーズは使い勝手にこだわり、複数のサイズ展開がされています。フタはシールタイプとホーロータイプがあり、シールタイプは密閉性が高く、ホーロータイプは色やにおいがつきにくいという長所があります。フタを外せば直火で調理が可能です。

電子レンジでも使えるステンレス製

ののじマジックコンテナ S

参考価格： ¥2,640(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	17.0×13.0×5.8cm
容量	650ml
素材	ステンレス、ポリプロピレン、シリコンゴム
冷凍	◯
食洗機	◯
電子レンジ	◯

専門家のおすすめポイント

レンジで使えるステンレス製の珍しい保存容器。ステンレスの丈夫でにおいがつきにくいというメリットをそのままに、レンジで温められないという弱点が解消されているのがポイント。値段は少し高めですが、カレーやキムチなどの保存に1個あると重宝しそうです。

家事研究家

阪下千恵さん

通常、ステンレスは電子レンジ使用ができませんが、ステンレスの中でもハイグレードな素材「SUS316」を使用しており、高温における耐熱性が優れているため、電子レンジで使用できます。温度による変形もしにくく、ガラスより軽いのがうれしいポイントです。

シリコンパッキンが付いた4点ロックのフタでしっかり密閉でき、においの強いものを入れても、におい漏れやにおい移りがしません。

みそがケースごと入る、取っ手付きの保存容器

富士ホーロー（FUJIHORO）角型味噌ポット

参考価格： ¥2,018(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	18.5×14.5×11.5cm/td>
容量	1200ml
素材	ホーロー、ポリプロピレン
冷凍	◯
食洗機	ー
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

毎日、みそ汁を作る人におすすめの、みそ専用保存容器。市販のみそがケースごとすっぽりと入る容量と、冷蔵庫から出し入れしやすい取っ手が便利です。フタがしっかりと密閉でき、安心感があります。

家事研究家

阪下千恵さん

富士ホーローは、1947年の設立以来、家庭用キッチン用品を中心に、建設資材・工業部品など、さまざまな琺瑯製品の製造を行うホーロー専門メーカーです。独自のノウハウに基づき、品質管理に厳格な基準を設定しています。

市販のみそパックおよそ750gがケースごとぴったり入るストックポットは、大きく持ちやすい取っ手付き。持ちやすく、冷蔵庫から出すときや直火にかけるときに便利です。みそ以外の保存にも幅広く使えます。

ぴったりフィットするフタとザルが便利

アーネスト（Arnest）蓋付き深型ステンレスバット・角型ザルセット

参考価格： ¥3,815(税込)

出典：Amazon

サイズ（幅×奥行×高さ）	バット：22.0×16.0×6.0cm 角型ザル：22.5×16.0×6.0cm
容量	1750ml
素材	ステンレス、ポリエチレン
冷凍	◯
食洗機	◯（フタを除く）
電子レンジ	ー

専門家のおすすめポイント

バット、ザル、保存容器として、下ごしらえから保存まで幅広く使えるのが魅力。野菜を洗ったり切ったりして、水切りしながらそのまま冷蔵庫にスタンバイしておけます。安価なザルはすぐに歪んでしまって心配、という方にも、しっかりした作りで使いやすい商品です。

家事研究家

阪下千恵さん