【一生モノ】モデル・高山都さんが10年使ったもの（前編）

モデルという枠を超え、等身大かつこだわりの詰まったライフスタイルを発信し、その暮らしぶりにファンの多い高山都さん。彼女のご自宅を訪ねると、そこには静かで深い光を放つモノたちが呼吸するように並んでいました。

REVIEWER

モデル

高山都さん

1982年生まれ。大阪府出身。モデル、執筆業、商品のディレクションなど幅広く活動し、丁寧な生き方を発信するInstagramも人気。趣味は料理、ランニング、器集め、旅行、和装。

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モノは「チーム」。人生を共に歩むパートナー選びの軸

「私、家にあるモノたちを一つの『チーム』として捉えているんです。新しいモノを我が家に迎えるときは、今いるメンバーたちと仲良くグループ活動ができるかな？って、つい擬人化して考えちゃう」

そう語る高山さんのモノ選びの軸は、この10数年という月日の中で、多くの経験と共に確立されてきました。かつては流行に心が揺れた時期もあったと言いますが、今の彼女が惹かれるのは、「古くなっていく様が想像できるもの」や「少し歪みがあって個性を感じるもの」。

そんな彼女が10年以上もの間、大切に手元に置き続けてきたモノたち。
それらは単なる生活の道具であることを超え、ある時は背中を押し、ある時は日常の景色を鮮やかに彩ってきた、人生の歩みを共にするパートナーのような存在でした。

モデル・高山都さんが10年使ったもの①：ル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド（エピソードを読む）

モデル・高山都さんが10年使ったもの②：森山窯（島根県・温泉津焼）の平皿（エピソードを読む）

モデル・高山都さんが10年使ったもの③：ヴァレンティノのサンダル（エピソードを読む）

一人暮らしを彩り、夫婦のキャンプでも活躍。タフで頼れる料理の相棒

高山さんのキッチンで、ひと際頼もしい存在感を放っているのが、ル・クルーゼのマットブラックのお鍋。20代の頃、初めてル・クルーゼを手にして以来、彼女には「ホーロー鍋といえばル・クルーゼ」という厚い信頼があるそう。

「30歳の節目に、お祝いとしてリクエストして贈ってもらったのが、この真っ黒なタイプでした。それまで使っていたホーロー鍋は、内側が白いものが多く、丁寧にお手入れをしないとすぐに汚れが目立ってしまうのが、長く使っていくうえで、少しだけハードルになっていたんです」

10年以上使い込んだからこその傷や汚れも、味になっている

「本当はもっと料理を楽しみたいけれど、細かなメンテナンスは苦手」という本音。そんな彼女に寄り添ったのが、このマットブラックのホーロー鍋でした。

「このお鍋は、汚れを気にせず毎日ガシガシ使える。その懐の深さが、ズボラな私の味方になって、料理に向き合う気持ちをグッと軽くしてくれたんです」

独身時代は、仕事終わりに自分のためだけにコトコトと煮込み料理を作り、結婚した今は、夫と共にキャンプに行くときにも持っていく。家の台所から大自然の中まで、境界線なく付き合えるこのお鍋は、高山さんの暮らしにすっかりなじみきった相棒のような存在です。

モデル・高山都さんが10年使ったもの①ル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド（マットブラック）

フランス製の鋳物ホーロー鍋。鋳物ならではの質感を生かしたマットブラックは、落ち着きのある佇まいが魅力のカラーで、プロの料理家からも愛用されている

料理・生活を楽しむ扉を開くきっかけとなった「1枚のお皿」

31歳の頃、20歳上の尊敬する先輩に連れられて行った民藝の器展。そこで出会った「森山窯」の平皿が、彼女の人生に「料理を盛り付ける楽しさ」という新しい彩りをもたらしました。

「当時は、青いお皿は食欲を減退させる色だなんて言われていた時代。でも、私はその深い青の美しさに、一瞬で心を奪われてしまいました。バイトを掛け持ちしていた当時の私にとって、1枚5000円ほどのお皿を買うことは、まさに『清水の舞台』から飛び降りるほどの決断でした（笑）」

愛おしそうに器を手に取る高山さん

思い切って手に入れたその1枚が、彼女にモノ選びの大切な基準を教えてくれたそう。

「お皿を買うときは、その器に載せる料理がパッと3つ浮かぶかどうかを大切にしています。例えばこの皿なら、朝ごはんのジャムを塗ったトースト、お昼のトマトソースのパスタ、それから夕飯の唐揚げもいいな、という風に。3つ浮かべば、それはもう私の日常に溶け込めるという証拠なんです」

実は、青には料理をおいしく見せる「補色の関係」があることを知ったのは随分後になってから。料理と反対色をお皿などで用いると、料理がいっそうおいしそうに見える効果があるそうなんです。かつては「自分のためだけ」だった料理が、この皿との出会いによって「誰かのために作り、楽しむもの」へと変わっていったそう。この1枚は、食をきっかけに彼女を現在のライフスタイルへと導いてくれた、大切な立役者なのです。

モデル・高山都さんが10年使ったもの②森山窯（島根県・温泉津焼）の平皿

島根県温泉津町に工房を構える森山窯の器。作者の森山雅夫氏は河合寛次郎氏の最後の内弟子。民藝の精神を継承した実用的な美しさを持ち、使い込むほどに料理とのなじみが深まる

自分を立て直し、前を向かせてくれた「再起の靴」

今回紹介していただいたアイテムの中で、もっともドラマチックな背景を持つのがヴァレンティノのサンダルです。32歳の頃に経験した大きな人生の転機・大失恋。何もかも失ったような気持ちの淵で、彼女は「自分自身を立て直すこと」を誓いました。

「どん底にいたとき、先輩から『いい靴は、いい場所へ連れて行ってくれる。これが似合う女性になりなさい』と背中を押されたんです。結婚資金として貯めていた大切なお金を使い、新しい自分に生まれ変わるための覚悟を込めて購入しました」

これからも、高山さんを素敵な場所に連れて行ってくれるであろう一足

当時の彼女にとっては、あまりにも贅沢な買い物だったそう。しかし、その凛としたサンダルを履くたびに背筋が伸び、一歩ずつ新しい世界へ踏み出す勇気が湧いてきたと言います。10年経った今も、丁寧にメンテナンスを施し、大切に履き続けています。

「この靴を履くと、当時の葛藤や、そこから前を向いた瞬間の気持ちが蘇ります。私を素敵な場所へと導いてくれた、人生の歩みを支える心強いパートナーですね」

モデル・高山都さんが10年使ったもの③ヴァレンティノのサンダル

イタリアのラグジュアリーブランド「VALENTINO」のサンダル。高山さんは丁寧に手入れをし、撮影のセルフスタイリングなどでも一軍のアイテムとして活用し続けている

暮らしの跡は、いつしか「自分だけの艶」に変わる

インタビューの最後、高山さんは愛用の品々を愛おしそうに眺めながらこう語ってくれました。

「10年という歳月の中で、モノにはどうしても『暮らしの跡』が刻まれます。でも、それは決してネガティブなものではなく、使い込んできたからこそ生まれる『味わい』や『艶』だと思うんです。ジュエリーも人も、多くの経験を重ねることで、ただのピカピカではない、深みのある輝きを放てるようになる。モノと一緒に私も成長して、刻まれた跡を『いい風合いになったね』と笑い合えるようになったのが、この10年の収穫です」