スタイリッシュデザイン＆シンプル設計で毎日の料理を手助け！生活を彩るSHARPのオーブンレンジ

What is this feature?

「キッチン家電＆ツール BLACK KADEN30」とは？

キッチン家電といえば白色が主流でしたが、近年では、台所をスタイリッシュに格上げしてくれる黒色のブラック家電が人気です。デザインだけでなく、機能性に優れたものが多く、キッチン周りにも手を抜かないyour SELECT.読者にぴったりなアイテムがたくさん。「BLACK KADEN 30」では、そんなこだわりのブラック家電から、各ジャンルごとに選び抜かれたキッチン家電＆ツールを毎回一つずつご紹介。おしゃれで使いやすい最高のキッチンを作るため、30個のキッチンマストアイテムを厳選していきます。

「yS Lab.」とは？

your　SELECT.編集部による、今話題のアイテムを検証する研究チーム。キッチン家電やツールをはじめ、読者の生活を豊かにしてくれるモノを実際に購入して繰り返しテストを行い、本当にオススメできる新定番を探究します

料理に欠かせない電子レンジやオーブンですが、キッチン空間の中で大きな面積を占めるため、意外と印象を左右してしまうもの。だからこそ、オーブンレンジとしての機能はもちろんのこと、デザインにも十分こだわって選びたいですよね。

そんなあなたにおすすめしたいオーブンレンジが、SHARP「オーブンレンジ RE-SD18A」です。オーブン・電子レンジのラインナップを数多くそろえるSHARP製品の中で、中価格帯で買いやすいモデルですが、オーブンレンジとしての基本機能に加え、毎日の料理をラクにしてくれるさまざまな機能を搭載しています。
この記事では、yS Lab.スタッフが気になるその実力を、実際に使って細かくレビューしていきます。

本記事は、提携する企業のプロモーション情報が含まれます。掲載するサービス及び掲載位置に広告収益が影響を与える可能性はありますが、サービスの評価や内容などはyour SELECT.が独自に記載しています。（詳しくはAbout Usへ)

シンプルかつ優秀な機能でおうち時間をもっと楽しく！SHARP「オーブンレンジ RE-SD18A」

ブラックとゴールドのカラーリングがカッコいい

言わずと知れた日本を代表する家電メーカーのSHARPが、2021年7月に発売したオーブンレンジ「RE-SD18A」。
「自動あたため」モードは食材によって細かく分かれており「牛乳・酒」や「お弁当あたため」、「フライあたため」など、適切なモードを使いこなすことで、食材のおいしさを引き立てることができます。

食材から出る蒸気をセンサーが感知して、自動で加熱してくれる「らくチン！煮物」モードや、どんぶりメニューが簡単に作れる「3分どんぶり」モード、バルのようなおつまみメニューを作れる「バルメニュー」モードなど、毎日の調理をラクに、楽しくしてくれるモードも多数搭載しています。

庫内容量	18L（1段調理）
オーブン・グリル加熱方式	ヒーター加熱
オーブン温度調節範囲	110～250℃（発酵40℃）
レンジ出力	900W・600W・500W・200W相当
電源	AC 100V（50Hz-60Hz共用）
定格消費電力	レンジ1420W、オーブン1350W、グリル1350W

SHARP

オーブンレンジ RE-SD18A

参考価格： ¥36,000(税込)

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出典・リンク： Amazon

サイズ	庫内有効寸法幅355×高さ165×奥行き295mm　外形寸法幅455×高さ330×奥行き375mm
重さ	約14kg

シンプルなのに気が利いている基本性能をチェック

シンプルなデザインがキッチンになじむ

「RE-SD18A」のボディは落ち着きのあるマットブラック。バックライトのついた黒い液晶画面が、ボディのカッコよさをより引き立てています。渋みのあるゴールドがアクセントになっていて、あたたかみも感じさせるデザインです。

持ち手もしっかりしている。開けるときには少し重さを感じる

見た目の美しさは申し分ないですが、オーブンレンジとしての性能はどうでしょうか。まずは基本操作を確認しながら、その使い勝手を確認していきましょう。

ダイヤルを回してボタンを押すだけのシンプル操作

よく使う自動あたため以外にもさまざまなメニューを搭載

操作方法はいたってシンプル。ダイヤルを回して好きなモードに合わせて、時間設定をするだけ。操作性は一般的な電子レンジと大きく変わらず、直感的に操作することができます。

疲れた日に頼りたい「お弁当あたため」モード

たまごやバラン、アルミホイルなどはよけておく

忙しかった日の夜、コンビニでお弁当を買って帰ろう、なんて日もありますよね。「お弁当あたため」モードは、お弁当の中のアルミケースやバラン（仕切り）、ふたなどを取って加熱することで、センサーが食品から出る蒸気をしっかり感知して、適切にあたためてくれる便利なモードです。

お米よりおかずの方がアツアツだった

いろいろな具材が入っているお弁当も、熱すぎたり冷たすぎる具材がないように加熱してくれます。

「冷凍食品あたため」モードで食べごろ解凍が可能

ドアは縦開きなので、目線より下の高さが取り出しやすい

「冷凍食品あたため」モードを使えば、W（ワット）数や加熱時間を設定しなくても、冷凍パスタや冷凍おかずも適切に解凍してくれます。このモードで冷凍食品をあたためるときは、センサーが蒸気に反応してあたため時間を設定してくれるので、ラップをするときはふんわりかぶせましょう。

「解凍」モードで食材の解凍具合を調節できる

食品にはがしたラップが残らないよう注意

「解凍」モードでは、冷凍したお肉やお魚などを調理しやすいように解凍することができます。説明書には「レンジ内にラップを敷いて、その上で食品を解凍させる」とありましたが、ドリップや水分が出そうなときはお皿の上にラップを敷いて解凍した方が安心です。

左がサックリ解凍、右が全解凍

「解凍」モードには「全解凍」と「サックリ解凍」の2種類があり、調理方法や料理に合わせて解凍具合を調整することが可能です。

「オーブン/グリル」モードで本格オーブン料理もお手の物

オーブン加熱を使用する際は付属の角皿の上に食品をのせる

オーブン機能を使えば、冷めてしまった揚げ物のあたため直しはもちろん、グラタンや焼き芋、油少なめで作るヘルシーなハンバーグなども調理可能。
「手動」モードを選択すれば、予熱のありなしも選択できますし、から揚げやグラタンなど、メニューモードから選択して作る料理なら、食材に合わせてあたため時間も自動で設定してくれます。

「バルメニュー」モードでスキレットを直入れして本格的なおつまみ調理

つまみを「バルメニュー」に回転

「バルメニュー」モードでは、専用のレシピブックを参考にしながら、本格的なおつまみメニューが調理可能。アヒージョやオムレツなど、スキレットを入れて作る料理や、角皿を使って食材を焼くピンチョスなど、ホームパーティーで振る舞いたくなるおしゃれなおつまみが、このオーブンレンジ一台で調理可能です。

お手入れしやすく食材も入れやすいワイドフラットな庫内

しなったポテトも角皿の上にしっかり広げられる

庫内容量は18Lで、サイズは幅355mm・奥行き295mm・高さ165mm。幅と奥行きが広い作りになっており、角皿の出し入れがしやすいのがうれしいポイントです。

大きめのボウルを入れても余裕あり

レンジ調理の際も、大皿や加熱可能なボウルを入れても余裕があります。大家族向けのサイズとはいえませんが、少人数分の調理に使うならちょうどいいサイズです。

水拭きだけでも汚れが残りにくい

お手入れ時は、庫内に汚れがある場合は固く絞ったぬれぶきんで水拭きするだけ。フラットテーブルのみクリームクレンザーが使えます。
本体の外側は柔らかい布で拭くか、汚れが気になる場合は、薄めた台所用洗剤（中性）で拭いてから水拭きしましょう。角皿は、柔らかいスポンジで洗ってから乾燥させるだけでOK。食器洗い乾燥機はNGなので注意しましょう。

メニューモードを駆使して調理実践。レンジ料理のお味は？

さまざまな食材を適切に加熱し、調理器具としても使える「RE-SD18A」。このオーブンレンジの目玉機能ともいえる「らくチン！センサー」のおかげで、食材の量や時間などの設定なしに、お肉やお野菜を生の状態から調理することができます。食材から出る蒸気の量で加熱具合を見分けてくれるので、分量や食材が変わっても自動で調理が可能。ただし、自動で調理ができるのは2人分までなので注意が必要です。

生肉や生野菜を使って、レンジで煮物調理

ラップをかける場合は、ふんわりと

まずはメニュー番号5の「らくチン！煮物」モードを使って、筑前煮を作ってみます。切った食材を耐熱容器に入れ、調味料を加えたらオーブンレンジのスイッチをオン。生野菜だけでなく、生肉も使うレシピですが、食材に火が通っていなかったり、はたまた硬くなりすぎたりすることはないのでしょうか。

彩り豊かな筑前煮がなんと9分で完成

オーブンレンジが自動であたため時間を設定して完成した煮物は、根菜が柔らかく、味もしっかりと染みていました。気になっていたお肉も、しっかりと火が通っていました。少し硬めの仕上がりではありましたが、煮物のお肉としては気になりません。鍋で煮込んだときとほとんど変わらない煮物ができあがるとは思いませんでした。

レストラン級のバルメニューもボタンひとつで調理

アヒージョは角皿の上に置いて、オーブンの下段にセット

お次はバルメニューを駆使して、付属のバルメニューブックから、エビとタコのアヒージョを作ってみます。メニュー番号19を選択するだけで、予熱なしで自動あたため調理開始。あたため時間は17分でした。

おうちでビストロのようなメニューが味わえる

予熱なしでしたが、オーブンから取り出したアヒージョは油がグツグツしていて、とってもおいしそう。角皿に油が飛び散るようなこともありませんでした。
バルメニューを使えば、気軽にビストロのようなメニューが作れるので、ホームパーティーなどでも大活躍しそうです。

かりふわトーストも作れる

オーブントースターでなくても焼き色がきれいにつく

グリル加熱機能を使えば、表面にこんがりと色がついたおいしいトーストを焼くことができます。
ダイヤルを「メニュー」に合わせ、スタートボタンを選択。音が鳴ったら、トーストを裏返してから再度スタートボタンを押す必要があり、トースターで焼くときよりは少々手間がかかります。仕上がりは外がサクサクで、中はもちっとした食感のトーストを焼くことができました。

オーブンでノンフライメニューも簡単調理

説明書内のレシピには「並べるときに余分な粉を払う」と記載あり

お次は、オーブン機能でから揚げを作ってみます。調味液につけこみ、薄力粉をまぶした鶏肉を、角皿の上に並べます。
オーブンレンジの下段に角皿をセットしたら、メニュー番号を選択すると、自動であたため時間が設定されます。

表面に少し薄力粉が残っていた。衣は薄めに仕上がるが、ヘルシー

から揚げはなんと、予熱時間なしで15分ほどで調理が終了。油で揚げるときよりも少ない調理時間で、ノンフライのから揚げが完成。
揚げていないのに、表面はかなりカリッと仕上がっていて、歯ごたえがよく中のお肉もジューシー。お肉から余分な脂が落ちて、胃もたれしづらい大人に優しいから揚げを作ることができました。

レビュー結果

SHARP「オーブンレンジ RE-SD18A」の使用感を評価！　見た目から使用感までyS Lab.のスタッフが厳正にレビューします。

お手入れのしやすさ	4.0
使い勝手のよさ	3.0
機能・性能の充実度	4.0
デザイン性・おしゃれ度	5.0
サイズ感	3.0

スタイリッシュさと豊富なメニューが◎

yS Lab.のキッチンに仲間入り！

総評