アルコールは控えたいけど、ビールが飲みたい…。そんなときにおすすめなのがノンアルコールビールです。近年、メーカー各社が開発に力を入れており、ビールの味わいに近くておいしく飲めるものが増えています。商品によって味の特徴が異なるだけではなく、健康にも配慮したものも出ており、ラインナップが豊富な点も魅力です。

今回は、都内のクラフトビールバーでストアマネージャーを務める伊藤暢洋さんノンアルコールビールを選ぶうえで押さえておきたいポイントについて伺いました。

また、your SELECT.編集部おすすめのノンアルコールビール11選も紹介するので、参考にしてみてください。

おすすめのノンアルコールビール11選

メーカー
商品名
アサヒ/ドライゼロ キリン/零ICHI(ゼロイチ) サッポロ/プレミアムアルコールフリー ラーデベルガー社/クラウスターラー オリジナル パナバック/ヴェリタスブロイ PURE&FREE 日本ビール/NINJA LAGER 日本ビール/龍馬1865 ノンアルコール アサヒ/ヘルシースタイル サントリー/オールフリー ライムショット キリン/グリーンズフリー アサヒ/ビアリー

アサヒ

ドライゼロ

キリン

零ICHI(ゼロイチ)

サッポロ

プレミアムアルコールフリー

ラーデベルガー社

クラウスターラー オリジナル

パナバック

ヴェリタスブロイ PURE&FREE

日本ビール

NINJA LAGER

日本ビール

龍馬1865 ノンアルコール

アサヒ

ヘルシースタイル

サントリー

オールフリー ライムショット

キリン

グリーンズフリー

アサヒ

ビアリー

参考価格(税込) 97円 92円 142円 97円 92円 123円 160円 104円 103円 92円 157円
エネルギー(100ml当たり) 0kcal 9kcal 12kcal 0kcal 9kcal 12kcal 12kcal 0kcal(350ml当たり) 0kcal 7kcal 33kcal
おすすめポイント のどごしスッキリのキレ ビールに近いすっきりとした後味 本物らしいクリーミーな泡 世界50ヵ国以上で愛されるノンアル 本場ドイツのノンアルピルスナー 日本初ハラル認証!麦の香りと苦み 本格原料使用でビール通の方に トクホで食後の血中中性脂肪に働きかけ コロナビール風の爽快な飲み口 3種のホップが香る爽やかさ アルコール分0.5%でおいしさも健康も
購入サイト Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo

SELECTor

伊藤暢洋

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

1987年、三重県生まれ。元小学校教諭で、30歳のときバリスタに転身。国内でのバリスタ勤務を経て、ノルウェーのコーヒーロースターで経験を積み、クラフトビールにも携わるように。ノルウェーではホームブリューイング(自家醸造)もしていたというほどのビール好き。帰国後は、北欧発のブランドを取り扱う都内のクラフトビールバーでストアマネージャーを務めている。

本記事は、提携する企業のプロモーション情報が含まれます。掲載するサービス及び掲載位置に広告収益が影響を与える可能性はありますが、サービスの評価や内容などはyour SELECT.が独自に記載しています。(詳しくはAbout Usへ)

目次

専門家に聞いた!ノンアルコールビールを選ぶ前に知っておきたい5つのこと

数あるノンアルコールビールの中から自分に合ったものを選ぶために知っておきたいポイントについて、伊藤さんに詳しく伺いました。

ノンアルコールビールを選ぶ前に知っておきたい5つのこと

  1. ノンアルコールビールのアルコール度数は0%とは限らない
  2. 同じメーカーのビールとノンアルコールビールは味の特徴が近い
  3. 国産と外国産のノンアルコールビールは製造方法が異なる
  4. 添加物が入っていないものの方がビール本来の味わいに近くなる
  5. 健康への影響が気になる人は機能性も要チェック

1. ノンアルコールビールのアルコール度数は0%とは限らない

「ノンアルコールビール」とは、アルコール分が1%未満のビール風味の飲料のことを指します。

そのため、ノンアルコールビールには完全にアルコールが入っていない0.00%のものと、0.5%程度の微量のアルコールを含む「微アルコール」「ローアルコール」などの商品があります。

ノンアルコールビールの「ビアリー」 ノンアルコールビールの「ドライゼロ」

アルコール0.5%の「ビアリー」(左)と、0.00%表記の完全ノンアルコールの「ドライゼロ」

運転する際や妊娠中・授乳中の方は、完全にアルコール分のない0.00%のものが安心ですが、「翌日にひびかせたくない」「本物のビールっぽさを楽しみたい」ときには、微アルコールなど本格派の味わいが楽しめるものがおすすめです。その時々の気分やシーンに合わせて選びましょう。

2. 同じメーカーのビールとノンアルコールビールは味の特徴が近い

ビール好きの方が、運転する前や健康上の理由でノンアルコールビールを飲む際には、ふだんよく飲んでいるビールと同じメーカーのものを選ぶのがおすすめです。なぜなら、同じメーカーから発売されているノンアルコールビールは、各社の看板商品のビールに味わいを近づけているものが多いからです。

アサヒの「スーパードラ」と「ドライゼロ」 キリンの「一番搾り」と「零 ICHI」

同じメーカーのビールとノンアルコールビールは、パッケージのデザインが似ているものも多い

例えば、キレを重視した味わいが好きでふだんから「スーパードライ」をよく飲んでいる方は同じアサヒの「ドライゼロ」を、麦のコクを重視した味わいが好みで「一番搾り」をよく飲んでいる方はキリンの「零 ICHI」を選ぶ、といった具合です。

3. 国産と外国産のノンアルコールビールは製造方法が異なる

日本では初めからアルコールを生成しない方法でつくられるノンアルコールビールが一般的です。対して、海外産のノンアルコールビールは、いったんビールを醸造してからアルコール分を抜く手法がとられているので、より本物のビールに近い味わいが楽しめます。

製造方法に関しての表示義務はないので、国産のノンアルコールビールについては、販促物やホームページなどで「ビールと同じ製法」というアピールがないかぎりは、初めからアルコールを生成しない方法でつくられていると考えられます。製法にこだわりたい方は、海外のビールや国産のノンアルコールビールでも製法をアピールしているものを選ぶといいでしょう。

4. 添加物が入っていないものの方がビール本来の味わいに近くなる

ノンアルコールビールの原材料は、ビールと同じ麦芽とホップのみを使用した商品の他、ビール風味にするために酵母風調味料や甘味料、酸味料で味をビールに近づけているものなどさまざまあります。

缶に表記された原材料

パッケージには原材料が表記されているのでチェックしてみよう

一例として、下記のような添加物が使われている場合も多く、独特の後味や雑味が気になっておいしく感じられない場合も多いと思います。添加物が苦手な方は特に、添加物が入っていないものを選んだ方が本来のビールらしい味わいを楽しめます。

ノンアルコールビールに使用される添加物の一例

  • 甘味料(アセスルファムK、スクラロースなど)
  • 酸味料
  • 苦味料
  • 安定剤
  • 酸化防止剤
  • カラメル色素
  • 難消化性デキストリン(機能性表示食品、トクホなどに多い)

5. 健康への影響が気になる人は機能性も要チェック

「内臓脂肪を減らす」「尿酸値を下げる」「プリン体ゼロ」など、機能性をうたったノンアルコールビールが各社から発売されています。特定保健用食品(トクホ)指定のものや、機能性表示食品もあります。

健康診断で気になる指摘があった方や、健康面で配慮したい方は、機能性からノンアルコールビールを選ぶと安心して飲めるでしょう。

機能性が表記されたパッケージ

「特定保健用食品(トクホ)」や「機能性表示食品」「プリン体ゼロ」など各社のアピールがうかがえるパッケージ

特に機能性がアピールされていない商品でも、エネルギーやたんぱく質、脂質の値をチェックできます。ビールと同じ原料・製法でつくっている商品でも、ビールよりカロリーが低くプリン体ゼロの商品も多いので確認してみましょう。

ビールとの栄養成分表示の比較 一例(100ml当たり)

メーカー商品名 アサヒ|スーパードライ キリン|一番搾り アサヒ|ドライゼロ サントリー|オールフリー ライムショット アサヒ|ビアリー
エネルギー 42kcal 40kcal 0kcal 0kcal 33kcal
たんぱく質 0.2~0.4g 0.4g 0g 0g 0.1~0.5g
脂質 0g 0g 0g 0g 0g
炭水化物 3.0g 2.7g 0.4~1.4g 0g 7.4g
糖質 3.0g 2.6g 0g 0g 7.4g
食物繊維 0~0.2g 0~0.2g 0.4~1.4g 0~0.1g 0~0.2g
食塩相当量 0~0.02g 0g 0~0.04g 0~0.02g 0~0.03g
プリン体 5~6mg* 10.2mg* 0~1.0mg* 0mg 6.8mg
アルコール分 5% 5% 0.00% 0.00% 0.5%

*値は参考情報で実際の成分量とは異なる可能性あり

栄養成分が記載されているパッケージ

栄養成分表示からエネルギー、たんぱく質、脂質などの値をチェック

【編集部厳選】ノンアルコールビールのおすすめ11選

おすすめのノンアルコールビールを解説する伊藤さん

伊藤さんに各商品のおすすめポイントも教えていただいた

伊藤さんに聞いた選び方をもとに、ノンアルコールビールのおすすめ11商品をピックアップしました。また、好みのビールが探せるチャート表を下に載せているので、ぜひチェックしてみてください。

ノンアルコールビール 選び方チャート

<ノンアルコールビール 選び方チャート>

おすすめのノンアルコールビール11選

メーカー
商品名
アサヒ/ドライゼロ キリン/零ICHI(ゼロイチ) サッポロ/プレミアムアルコールフリー ラーデベルガー社/クラウスターラー オリジナル パナバック/ヴェリタスブロイ PURE&FREE 日本ビール/NINJA LAGER 日本ビール/龍馬1865 ノンアルコール アサヒ/ヘルシースタイル サントリー/オールフリー ライムショット キリン/グリーンズフリー アサヒ/ビアリー

アサヒ

ドライゼロ

キリン

零ICHI(ゼロイチ)

サッポロ

プレミアムアルコールフリー

ラーデベルガー社

クラウスターラー オリジナル

パナバック

ヴェリタスブロイ PURE&FREE

日本ビール

NINJA LAGER

日本ビール

龍馬1865 ノンアルコール

アサヒ

ヘルシースタイル

サントリー

オールフリー ライムショット

キリン

グリーンズフリー

アサヒ

ビアリー

参考価格(税込) 97円 92円 142円 97円 92円 123円 160円 104円 103円 92円 157円
エネルギー(100ml当たり) 0kcal 9kcal 12kcal 0kcal 9kcal 12kcal 12kcal 0kcal(350ml当たり) 0kcal 7kcal 33kcal
おすすめポイント のどごしスッキリのキレ ビールに近いすっきりとした後味 本物らしいクリーミーな泡 世界50ヵ国以上で愛されるノンアル 本場ドイツのノンアルピルスナー 日本初ハラル認証!麦の香りと苦み 本格原料使用でビール通の方に トクホで食後の血中中性脂肪に働きかけ コロナビール風の爽快な飲み口 3種のホップが香る爽やかさ アルコール分0.5%でおいしさも健康も
購入サイト Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo Amazon Amazon 楽天市場 楽天市場 Yahoo! yahoo

※ 1缶当たりの価格

日本の大手メーカーの定番の味わいが好きな方におすすめ!>

ふだんからビールを飲む方で、銘柄にこだわりがある方は、飲み慣れているメーカーのノンアルコールビールがおすすめです。各社から定番商品の味わいに近づけたノンアルコールビールが発売されているので、その中からおすすめの3商品を紹介します。

のどごしスッキリをノンアルでも! アサヒ(Asahi) ドライゼロ

参考価格: ¥2,327(税込)

アサヒ ドライゼロ

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 食物繊維、大豆ペプチド、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK)
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.4~1.4g(糖質0g、食物繊維0.4~1.4g)、食塩相当量0~0.04g、プリン体0~1.0mg*
特徴 ・“最もビールに近い味”を目指したドライなのどごし
・カロリー・糖質ゼロ

専門家のおすすめポイント

ノンアルコールビールだとパンチが弱く、物足りなく感じてしまいがちですが、炭酸の強さもありキレを感じられます。甘味料やカラメル色素のせいか、やや雑味も感じるものの、添加物の味があまり気にならない方(ふだんゼロコーラなどを飲む方)は、おいしく飲める味だと思います。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

アサヒドライゼロは、ノンアルコールビールテイスト飲料の2021年売り上げNo.1(インテージSRIの小売店販売データより)。アサヒがビールのおいしさを目指してつくっただけあり、他ブランドの商品と比べてキレのある味わいが特徴。ふだんスーパードライ派の方の休肝日や、料理と合わせて楽しみたい方におすすめです。

ビールに近いすっきりとした後味 キリン(KIRIN) 零ICHI(ゼロイチ)

参考価格: ¥2,211(税込)

キリン 零ICHI(ゼロイチ)

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽(外国製造)、水あめ、食物繊維、米発酵エキス、ホップ/炭酸、香料、酸味料、調味料(アミノ酸)、乳化剤
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 9kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 2.2g(糖質 2.0g、 食物繊維 0~0.3g)、食塩相当量 0~0.02g、プリン体0~2.3mg
特徴 ・ キリン独自の一番搾り製法
・甘味料・着色料ゼロ

専門家のおすすめポイント

ノンアルコールビールとしてはビールらしい風味が感じられる商品だと思います。麦の甘みやコクを足している感はありますが、わりと「一番搾り」っぽい味に仕上がっているので、ふだんキリンが好きで飲んでいるという方には満足感のある味わいではないでしょうか。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

キリン独自の、麦汁ろ過工程において最初に流れ出る「一番搾り」麦汁のみを使う製法でつくられた「キリン零ICHI」は澄んだ麦のうまみ・甘み・コクが味わえます。甘味料や着色料は不使用で、よりビールに近いおいしさを追求して開発されました。

本物のビールらしいクリーミーな泡 サッポロ(SAPPORO) プレミアムアルコールフリー

参考価格: ¥3,398(税込)

サッポロ プレミアムアルコールフリー

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、酵母/炭酸、酸味料、香料
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 12kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 3.0g(糖質 2.9g、 食物繊維 0~0.1g)、プリン体 3.5mg
特徴 米やコーンスターチなどの副原料を使わず、麦芽100%の麦汁を使用

専門家のおすすめポイント

ビールらしいクリーミーな泡を楽しみたい方におすすめです。しっかり泡が立つように冷やしたグラスに注いで楽しんでください。麦の香りやコクがあり、比較的雑味が少なく飲めます。ライトな味わいです。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

原料・品質にこだわりのある「サッポロ プレミアムアルコールフリー」は、国内のノンアルコールビールとしては比較的シンプルな原料のみでつくられています。麦芽100%の麦汁を使用し、麦芽のおいしさが生きた麦のコクがあるプレミアムでまろやかな味わいです。

クラフトビール好きにおすすめ!輸入ノンアルコールビール

クラフトビールが好きで、よりビールに近い味わいを求める方におすすめの、本場ドイツでつくられるノンアルコールビールを2種類紹介します。

世界50ヵ国以上で愛される ラーデベルガー(Radeberger) クラウスターラー オリジナル

参考価格: ¥2,580(税込)

クラウスターラー オリジナル

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 大麦麦芽/ホップエキス、炭酸
アルコール分 0%(※ごく微量のアルコール分を含む)
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 85.8kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.0g(コレステロール0.0mg、炭水化物 18.5g(糖類 9.2g)、ナトリウム 10.4mg※太字部分について、日本の製品と栄養成分計算や表示方法が異なります。
特徴 ・ワールド・ビア・アワード金賞5回、ワールド・ビア・カップ2000金賞受賞、セレクション・モンディアル・ドゥ・ラ・ビエール最高金賞(1990年)、DLGドイツ農業協会 金賞(2013年)、国際審査味覚機構(iTQi)2ッ星受賞(2016年、2018年)など多数の受賞歴

専門家のおすすめポイント

コクや穀物感のあるドイツビールらしい味わいで、ふだんクラフトビールを飲んでいる人にもおすすめできるノンアルコールビールです。 麦やホップの特色を感じられ、ノンアルコールらしい酸味がありつつも全体のバランスが良く、おいしく感じられました

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

本場ドイツのノンアルコールビールです。世界的なビールの品評会であるワールド・ビア・アワード金賞5回の受賞歴をはじめ、多数の受賞歴があります。ドイツビールの伝統に従い、大麦麦芽、ホップエキス、炭酸のみを使用してつくられた本物。添加物などによる雑味のないノンアルコールビールで、コレステロールゼロです。

本場ドイツのノンアルコールピルスナー パナバック( panavac) ヴェリタスブロイ PURE&FREE

参考価格: ¥2,580(税込)

パナバックヴェリタスブロイ PURE&FREE

出典:Amazon

内容量 330ml
原材料名 モルト、ホップ、ビール酵母、天然水
アルコール分 0.0%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 11kcal、たんぱく質 0.4g、脂質0.0g、炭水化物2.5g、食塩相当量0.008g
特徴 ・コレステロールゼロ、脂肪分ゼロ、添加物は不使用

専門家のおすすめポイント

本物のビールの味に近いノンアルコールビールで、お酒に慣れている方の「今日は飲みたくないな」「運転で飲めない」というときの選択肢としておすすめできます。 ピルスナーらしいホップの華やかさとモルトの甘みが感じられ、シャンディガフ風など、ビアテイストカクテルにアレンジする場合にもビールらしさが生きると思います。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

天然水とモルト、ホップ、ビール酵母のシンプルな材料のみでこだわり抜いてつくられたノンアルコールビール。本場ドイツの創業約400年の老舗ブルーワリーにより、伝統的な製法でつくられたプレミアム・ピルスナービールから、アルコール分のみを除去。添加物はいっさい不使用、コレステロールや脂肪分ゼロで健康に配慮されていながら、プレミアム感のある芳醇な香りと軽やかな口当たりが特徴です。

本物のビールらしさを追及する方に!シンプルな原料の国産ノンアルコールビール

国産のノンアルコールビールで、本物のビールらしさを求める方には、ビールと同じシンプルな原料を使用してつくられたものがおすすめです。日本ビールの「NINJA LAGER」と「龍馬1865 ノンアルコール」を紹介します。

スッキリとしたのどごし 日本ビール NINJA LAGER

参考価格: ¥2,945(税込)

日本ビール NINJA LAGER

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽、ロースト麦芽、ホップ
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 12kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 2.8g食塩相当量 0g、プリン体 0g
特徴 ・日本初のハラル認証済みのノンアルコールビール
・香料、保存料、着色料、無添加(酸味料等の添加物はいっさい不使用)

専門家のおすすめポイント

ロースト麦芽による香ばしい風味があります。ドイツ産のノンアルコールビールと比べるとやや本物感は劣るものの、自然な麦の香りと苦みが感じられます。プリン体ゼロなので、本物の原料にこだわりつつも健康も気にされる方におすすめです。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

イスラム法にのっとって生産された日本初のハラル認証済みノンアルコールビールです。ドイツ産麦芽・ホップ100%にこだわり、しっかりとした麦の香りに加え、コクと苦味を感じられます。添加物はいっさい不使用なので、添加物の雑味が苦手な方にもおすすめです。

ビール通も満足! 日本ビール 龍馬1865 ノンアルコール

参考価格: ¥3,844(税込)

日本ビール 龍馬1865 ノンアルコール

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽、ロースト麦芽、ホップ
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー12kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 2.8g、食塩相当量 0g、プリン体 0g
特徴 ・ドイツ麦芽100%使用
・プリン体・添加物なし

専門家のおすすめポイント

原料がシンプルで添加物をいっさい使用していないので、雑味がなくすっきりした味わいです。ややカラメルっぽい風味も感じるものの、ノンアルコールビールとしては及第点。麦の香りを楽しみながら、食事と合わせておいしく飲めると思います。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

麦芽・ロースト麦芽・ホップのみのシンプルな原料でつくられた、しっかりとした麦の香りと苦みのあるノンアルコールビール。香料、保存料、着色料などの添加物は不使用で、ビール通の方が楽しめる本格派ノンアルコールビール飲料です。

本物のビールと同じ原料ながらプリン体ゼロなので、健康が気になる方にもおすすめです。

健康に気を使う方に!機能性を備えたノンアルコールビール

健康面が気になる方には、機能性があるノンアルコールビールがおすすめです。特定保健用食品(トクホ)のものや、カロリー・糖質・プリン体ゼロで軽い飲み口で爽やかな後味のノンアルコールビールを紹介します。

食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかに!トクホ アサヒ(Asahi) ヘルシースタイル

参考価格: ¥2,502(税込)

アサヒ ヘルシースタイル

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 食物繊維(難消化性デキストリン)(米国製造)、大豆ペプチド、ホップ/炭酸、香料、安定剤(大豆多糖類)、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK)
アルコール分 0.0%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 5.6g(糖質 0g、 食物繊維 5.6g)、食塩相当量 0.01~0.10g
特徴 ・機能性関与成分:難消化性デキストリン(食物繊維として)5g

専門家のおすすめポイント

健康面から血中中性脂肪が気になる、医者からビールを控えるようにいわれているなどの理由がない方にはおすすめできません。しかし、トクホマークがついた商品であることを考えればおいしい部類に入ると思います。甘味料の後味が気になるものの、ビール風の香りとやや感じる酸味で爽やかな味わいなので、ビールが飲めない方におすすめです。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

「アサヒ ヘルシースタイル」は、食物繊維(難消化性デキストリン)により、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させる働きがあります。食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする特定保健用食品(トクホ)マークつきのノンアルコールビールです。

カロリー・糖質ゼロで脂肪の多い食事を好む方、血中中性脂肪が気になる方の、食事に合わせるビールの代替品としておすすめです。

ライムで爽快! サントリー(SUNTORY) オールフリー ライムショット

参考価格: ¥2,472(税込)

サントリー オールフリー ライムショット

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、苦味料、甘味料(アセスルファムK)
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g(糖質0g、食物繊維0~0.1g)、食塩相当量0~0.02g、プリン体0mg *栄養表示基準に基づき、100mlあたり5kcal未満をカロリーゼロ、100mlあたり0.5g未満を糖質ゼロ、プリン体ゼロとしています
特徴 ・糖質・カロリー・プリン体ゼロ

専門家のおすすめポイント

コロナビールのイメージでライムを入れた爽やかなテイストに仕上げられています。ビールが苦手な方でもチューハイ感覚で飲みやすいのではないでしょうか。
休日に太陽のもとで飲むのが似合う軽やかさです。キリッと冷やして楽しんでください。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

サントリーの「オールフリー ライムショット」は、ライムの風味が効いた爽快な飲み口が特徴のノンアルコールビールです。粒選り麦芽100%、アロマホップを100%使用し素材にもこだわりながら、カロリー・糖質・脂質・プリン体ゼロで健康に気を使う方にうれしい仕上がり。

ライムのみずみずしい香りと炭酸ガス圧をアップした爽快な刺激は、運動や作業後のリフレッシュにもぴったりです。

3種のホップが香る爽やかさ キリン(KIRIN) グリーンズフリー

参考価格: ¥2,211(税込)

キリン グリーンズフリー

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽(外国製造)、大麦、ホップ/炭酸、香料、酸味料、乳化剤
アルコール分 0.00%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー 7kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 1.7g(糖質 1.6g、 食物繊維 0~0.1g)、食塩相当量 0~0.02g、プリン体 0~2.2mg
特徴 ・希少ホップ「ネルソンソーヴィン」を採用し、素材の良さを引き出す独自製法で上質な味わい

専門家のおすすめポイント

いろんなものをOFFして、香料・酸味料・乳化剤が加えられているせいか、正直ビールの麦っぽさやホップの香りを香料で表現しているやや人工的な味付けに感じました。
ごく軽い口当たりで脂質やプリン体をカットしているので健康に配慮できる点や、希少ホップ使用のリッチ感がおすすめのポイントです。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

「ちょっと特別なノンアル」がキャッチコピーの「キリン グリーンズフリー」は、希少な「ネルソンソーヴィンホップ」で爽やかな香りをプラスした上質な仕上がりのノンアルコールビールです。さらに「カスケードホップ」が華やかな香り、「ビターホップ」の上品な苦みで本物のビールらしさを追求しています。

健康を気遣いつつおいしさも譲れない方に「微アルコール」

健康面からアルコールの摂取を減らしたいと思いつつ、ノンアルコールでは物足りない…という方におすすめなのが微アルコールのビールです。

0.5%の微アルでさまざまなシーンにフィット! アサヒ(Asahi) ビアリー

参考価格: ¥3,774(税込)

アサヒ ビアリー

出典:Amazon

内容量 350ml
原材料名 麦芽(国内製造)、スターチ、麦芽エキス、ホップ、大麦、コーン、米/炭酸
アルコール分 0.5%
栄養成分(100ml当たり) エネルギー33kcal、たんぱく質0.1~0.5g、脂質0g、炭水化物7.4g(糖質7.4g、食物繊維0~0.2g)、食塩相当量0~0.03g、プリン体6.8mg*
*アサヒ分析例に基づく。実際の値とは異なる場合があります。
特徴 ・ビールを飲んでいるかのような心地よさ

専門家のおすすめポイント

国産のノンアルコールビールの中では一番おすすめできます。ビールと同じ製法でつくられてからアルコールを0.5%にまで下げているので、まさにビールらしい味わいを楽しめます。麦のおいしさもビールのコクも感じられるので、ふだんビールを飲んでいる方の休肝日用としても満足感があると思います。

伊藤暢洋(いとう のぶひろ)さん

クラフトビールバー ストアマネージャー

伊藤暢洋さん

2021年6月に発売された「ビアリー」は、ビールを醸造してからアルコール分のみを取り除く製法により、アルコール分は抑えつつビールらしい味わいが楽しめます。麦のうまみとコクのある味わいで、肝臓など体への負担を気にしつつもおいしさも譲れないという人・健康志向の人にぴったり。

ノンアルコールビールの定義とトレンド

ノンアルコールビールはアルコールがまったく入っていないものだと考えている方も多いかもしれませんが、実は少量のアルコールが含まれる商品もあります。日本におけるノンアルコールの定義や、近年人気が高まっている理由について解説します。

さまざまなノンアルコールビール

記事で紹介しているノンアルコールビールの一部。本格的な味わいの輸入品から国内の人気銘柄に似た飲み口のものまでさまざま

ノンアルコールの定義

日本の酒税法ではアルコール分が1%未満であれば酒類になりません。そのため、制度上はアルコール分0.00%から0.99%までは「ノンアルコール」と表記できます。

※参考:【総則】|国税庁

3種類のノンアルコールビール

「ノンアルコール」は0.00%に限らない。0.5%など1%未満の「微アルコール」商品も含まれる

しかし、「ノンアルコール」と聞くとアルコール分がいっさい含まれていないと思いがち。お酒が飲めない方や運転する方など、アルコール摂取ができない場合にどれを選んだらいいかわかりにくくなってしまいます。そのため「ノンアルコール」は0.00%の完全にアルコール分が含まれていないものに用い、0.5%前後など、多少でもアルコール分が含まれるものは「ローアルコール」「微アルコール」「低アルコール」などと区別するのが一般的です。

ただ、上記は便宜上の区別のため、表示の義務はありません。体質的にアルコールを受け付けない方や妊娠している方、運転する方などがアルコールを避けたい場合は、「ALC.0.00%」などの表記があるかをチェックする方が確実です。

また、価格については酒税がかからない分、基本的には一般的なビールより安いです。おもに「○○フリー」「ゼロ」系の添加物や甘味料でカロリーオフしている商品は100円程度。原材料がビールと同じものや微アルコール商品でも150円前後と選びやすい価格です。

ノンアルコールビールのトレンド

ノンアルコールビールは、飲酒運転による死亡事故が社会問題になった2002年頃から徐々に需要が増加してきました。しかし、「ビールの代用品」としての側面が強く、運転などで飲めないときにしかたなく飲む、あまりおいしくないものというイメージがありました。

グラスに注いだノンアルコールビール

近年では健康意識からノンアルコールを選ぶ人も増えている

最近ではビールメーカー各社が改良を重ね、よりビールに近い味わいのものや、健康面に配慮してノンアルコールビールを選択する人向けの商品も続々発売されています。特定保健用食品の認定を受けたノンアルコールや、中性脂肪や血糖値が気になる方向けの商品、尿酸値を下げるなどの機能性があるノンアルコールビールなど、健康を意識する人向けのさまざまな商品が登場しています。

プロに質問!ノンアルコールビールに関するQ&A

ノンアルコールビールに関する気になる疑問について、伊藤さんに答えていただきました。

Q. ノンアルコールビールはどんな人におすすめ?

A. お酒の弱い方や飲めない人だけでなく、健康面に配慮したものや休肝日を設けたい人にもノンアルコールビールは注目されていると思います。最近ではアウトドア人気も高まっているので、キャンプなどで出かける場合の車の運転のために飲みたくても飲めない場面もあると思います。

そういうときにも、各メーカーからさまざまなテイストや機能性をアピールしたノンアルコールビールが発売されているので、クラフトビールを選ぶのと同じような感覚で、ノンアルコールビールを選ぶのも楽しんでもらえるといいかなと思います。

プロに質問!ノンアルコールビールに関するQ&A

ノンアルコールビールは種類が豊富なので、選ぶのも楽しみの一つ

Q. ノンアルコールビールなら、飲んで運転しても大丈夫?

A. アルコール分0.00%のノンアルコールビールは、ビール風味の炭酸飲料なので、運転に影響が出る心配はありません。注意が必要なのは0.1~0.9%の微アルコール商品です。日本ではノンアルコールと表示できますが、微量のアルコール分を含んでいるため、運転する予定があるときには避けましょう。

酒気帯び運転の基準となるアルコール濃度は呼気1リットルあたり0.15mg以上ですが、微アルコール商品でも大量に飲めば、基準を超える可能性もあります。運転する場合には、ノンアルコールビールの中でもアルコール分0.00%の表示があるか確認してください。

Q. 妊娠中、授乳中でも飲んで大丈夫?

A. アルコール分0.00%のノンアルコールビールであれば、清涼飲料水や炭酸飲料と同じなのでアルコール分の心配はいりません。ただ、日本ではアルコール分1.0%未満の商品もノンアルコールと名乗れるため、中には0.1~0.9%の微アルコールの商品もあるかもしれません。

心配な方は、ノンアルコールビールを購入する際にアルコール分もきちんとチェックするようにしてください。

Q. ノンアルコールビールのおいしい飲み方は?

A.ノンアルコールビールは、基本的にはビールと同じように楽しめます。

グラスもノンアルコールビールも冷蔵庫でキンキンに冷やしておき、飲む直前にグラスに注ぎましょう。
注ぎ方のコツは、まず初めにグラスを斜めにして勢いよく1/3くらいの高さまで注ぎます。そうすると泡ができるので、グラスを起こしながら静かに注いでいくと、泡が残りおいしそうな一杯ができ上がります。

ノンアルコールビールのおいしい飲み方について教えてください

初めはグラスを斜めにして注ぐのがポイント

機能性のあるノンアルコールビールや日本的な製法のノンアルコールビールは、添加物特有の雑味が気になる方もいると思うので、よく冷やして、冷たいうちにのどごしを楽しんでいただくのがおすすめです。

グラスは飲み口が細めのものの方が、ノンアルコールビール特有の香りなどが広がりにくく、純粋に味を楽しめると思います。

Q. ビアテイストのノンアルコールカクテルはつくれる? おすすめのメーカーは?

A. ビアテイストのノンアルコールカクテルをつくるなら、やはりビールと同じシンプルな原料のノンアルコールビールがおすすめです。原材料名を見て、大麦、ホップなどのみのシンプルなものを選んでください。ドイツのノンアルコールビールは伝統的な添加物不使用の製法なのでおすすめです。

軽めのテイストのものをジンジャーエールで割ってシャンディガフ風に、トマトジュースで割れば食事にも合わせやすいレッドアイ風に。香りにレモンやライムなど柑橘類を添えても、ビールの風味が増し、爽やかな飲み口になります。

Q. おいしさを維持するためのおすすめの方法は?

A. やはり、ビールと同じで冷蔵庫でしっかり冷やしていただく方が良いでしょう。日本のノンアルコールビールはビールとは異なる製法でつくっていたり、味わいもビールとは少し違ったりするところがあるので、のどごしの良さを楽しめるよう、しっかりと冷やしておく方がいいと思います。

グラスもきちんと冷やしておき、ビールと相性の良いおつまみや食事と一緒にいただけば、ノンアルコールでもビール気分を楽しめるのではないでしょうか。

Q. ノンアルコールビールでも飲み過ぎるとよくない?

A. 清涼飲料水・炭酸飲料と同じなので、飲み過ぎは体に良くないかもしれません。ノンアルコールビールであっても、アルコール分が含まれないだけでビールと同じ原料を使用しているものや、糖質や脂質やカロリーなどすべてオフとうたっていても、完全にゼロではない場合もあります。

食品表示基準に基づき、100ml当たり5kcal未満はカロリーゼロ、100ml当たり糖質0.5g未満は糖質ゼロと表示できるので、たくさん飲むと思っているよりカロリーや糖質を摂取しているかもしれません。

また、機能性表示食品や特定保健用食品の場合は1日1本程度が目安となっていることも。ビールの代わりや休肝日としてノンアルコールビールを飲む場合にも、ほどほどにしましょう。

ノンアルコールビールのAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの人気ランキングをチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングではノンアルコールビールの売れ筋ランキングをチェックできます。いまの売れ筋ランキングを、商品選びの参考にしてみてもいいでしょう。

まとめ

  • アルコール分1%未満のものを「ノンアルコールビール」と呼ぶ
  • 健康面への配慮からノンアルコールビールを選ぶ人が増えている
  • ふだん飲んでいるビールと同じメーカーのノンアルコールビールを選べば、味わいにズレがなく楽しめる
  • 本物のビールに近い味わいを求めるなら、海外のビールか「ビールと同じ製法」とアピールされているものを選ぶ
  • アルコール分0.00%か「微アルコール」をチェックしてシーンに合ったものを

クラフトビールバー ストアマネージャーの伊藤さんの監修のもと、ノンアルコールビールの選び方やおいしい飲み方、おすすめの11商品を紹介しました。

ふだんはビール派の方や、食事に合わせたお酒を楽しみたいという方も、たまには健康を意識してノンアルコールビールを選んでみてはいかがでしょうか。本場のビールにも負けないノンアルコールビールや健康に配慮した機能性を備えたもの、原料にこだわったものなどから好みの飲み口を探して、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

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